Mini Pizzaların Tanıtımı
Hem pratik hem de lezzetli olan mini pizza tarifi, kahvaltı sofralarınıza renk katacak. Çeşitli malzemelerle dilediğiniz gibi zenginleştirebileceğiniz mini pizzalar, çocukların da favorisi olacak. Mis gibi kokusuyla herkesi mutlu edecek ve güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlayacak bu enfes mini pizzalarla hafta sonu kahvaltılarınızı şölene dönüştürün!
Malzemeler
Hamur İçin
- 2 su bardağı un
- 1 paket kuru maya (7 gram)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı ılık süt
Pizza Sosu İçin
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- Tuz ve karabiber
Üzeri İçin
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Dilimlenmiş sucuk
- İnce dilimlenmiş yeşil biber
- İnce dilimlenmiş kırmızı biber
- Dilimlenmiş siyah zeytin
- İnce dilimlenmiş mantar
Yapılışı
Hamurun Hazırlanması
- Büyük bir karıştırma kabında un, kuru maya, şeker ve tuzu karıştırın.
- Ilık su, zeytinyağı ve ılık sütü ekleyin.
- Hamuru yoğurun. Hamur pürüzsüz ve elastik hale gelene kadar yoğurun (yaklaşık 5-7 dakika).
- Hamuru top haline getirin ve üzerine hafifçe un serpin. Kabın üzerine temiz bir bez örtün ve hamurun yaklaşık 1 saat mayalanmasını bekleyin. Hamur iki katına çıkmalıdır.
Pizza Sosunun Yapımı
- Bir küçük sos tenceresinde zeytinyağını ısıtın.
- Ezilmiş sarımsağı ekleyin ve hafifçe kavurun.
- Domates sosunu, kekik ve fesleğeni ekleyin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Sosu kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin, ardından soğumaya bırakın.
Mini Pizzaların Hazırlanması ve Pişirilmesi
- Fırını 200°C’ye ısıtın.
- Hamur mayalandıktan sonra, hafif unlanmış bir yüzeyde hamuru açın.
- Hamuru yaklaşık 10-12 cm çapında küçük yuvarlaklar halinde kesin.
- Mini pizza hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Her bir hamur yuvarlağının üzerine hazırladığınız domates sosunu sürün.
- Üzerine rendelenmiş peyniri serpin.
- Dilediğiniz malzemeleri ekleyin.
- Mini pizzaları önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika, kenarları altın rengi olana ve peynir eriyene kadar pişirin.
Mini Pizzalarınızın Keyfini Çıkarın
Bu mini pizzalar, hafta sonu kahvaltılarınız veya eğlenceli atıştırmalıklar için mükemmeldir. Yapımı kolaydır ve en sevdiğiniz malzemelerle kişiselleştirilebilir. Lezzetli tadı ve hoş kokusuyla keyifle tüketebilirsiniz. Enerjik bir başlangıç yapmak için mükemmel bir seçim!
