İzmit’ten ‘Çevre’ye Hassas Adım

Saat öğleden sonra dördü geçtiğinde pek çok evde aynı soru duyulmaya başlıyor: “Bugün ne pişirsem?” Bazen bu soruyu yüksek sesle kimse sormuyor; yine de buzdolabının kapağı birkaç kez açılıp kapanıyor, mutfak dolaplarına göz gezdiriliyor ve eldeki malzemeler zihinde eşleştirilmeye çalışılıyor. Asıl yorucu olan çoğu zaman yemeği hazırlamak değil, ne hazırlanacağına 🚆