Müşterilerine yıl boyunca bol çeşit ve uygun fiyatlarla kaliteli deniz eserleri sunmayı hedefleyen Migros, Norveç’in soğuk sularında yetişen somonları tüketicisinin beğenisine sunuyor. Geçen sene yaklaşık 2.200 ton toplam somon satışı yapan Migros, Norveç’te gerçekleştirdiği mutabakat ile bu sene Norveç somonu alımlarını da üçe katlamayı planlıyor.
Balık alımlarında müşterilerin birinci adresi olan Migros, Türk somonu sevenlerin de birinci tercihi pozisyonunda. Migros, geçtiğimiz yıl kesimde birinci olarak Karadeniz’de Türk somonu hasadı gerçekleştirmişti. Bu yıl da haziran ayı sonuna kadar denizdeki üretimini sürdürecek. Mağazalarında özel balık hizmeti sunan Migros, 2024 yılında toplam 15 bin ton balık alımı gerçekleştirecek.
Migros, Karadeniz’de tuttuğu Türk somonunu, tazenin yanında donuk ve işlenmiş olarak da yıl boyunca uygun fiyatlarıyla tüketicilerle buluşturuyor. Yerli somonların hasat döneminden başlayarak sofralara ulaşana kadar tüm süreçte balıkçılarla kol kola çalışıyor. Sürdürülebilir ve etraf dostu uygulamaları kapsamında deniz balıklarında mevzuata ve uzunluk yasaklarına uygun alımlar yaparak sürdürülebilir balıkçılığı destekleyen Migros, Güzel Tarım uygulamaları kapsamında üreticilerle çalışarak kültür balıkçılığı yetiştiriciliğine de katkıda bulunuyor. Norveç somonu için ise dünyanın en büyük somon firmalarından biriyle iş birliği yaparak etiket üzerindeki GLT sistemi (Infor M3 Graphical Lot Tracker) sayesinde somonların üreme kademesinden tabağa ulaşana kadar tüm süreçlerinin izlenebilirliğini sağlıyor.
