Hamburger Dürüm Tarifi

Hamburger dürüm, klasik hamburger lezzetini yeni bir boyutta sunarak burger tutkunlarına eşsiz bir deneyim yaşatıyor. Efsanevi sosu, leziz köftesi ve taze sebzeleri pratik bir dürüm halinde birleştiriyor. Hem doyurucu hem de taşınması kolay olan bu tarif, özellikle evde hızlıca hazırlanabilecek harika bir alternatif sunuyor. İşte nefis hamburger dürüm tarifimiz:

Malzemeler

• 300 gr kıyma
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 adet lavaş ekmeği

Sosu İçin:

• 1/2 su bardağı mayonez
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı turşu suyu
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)

Dürüm İç Malzemeleri:

• 4 dilim cheddar peyniri
• 2 adet marul yaprağı (ince doğranmış)
• 1 adet domates (ince dilimlenmiş)
• 2-3 adet salatalık turşusu (ince dilimlenmiş)
• 1/2 adet küçük soğan (ince kıyılmış)

Yapılışı

1. Kıyma, tuz ve karabiberi bir kaba alın ve iyice yoğurun.
2. Hazırlanan köfte karışımının bir kısmını bir lavaşa yayın.
3. Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve kıymalı kısmı altta kalacak şekilde pişirin.
4. Mayonez, hardal, ketçap, turşu suyu, toz şeker ve isteğe bağlı olarak sarımsak tozunu bir kapta karıştırarak sosu hazırlayın.
5. Kıyma piştikten sonra, üzerine bir miktar sosu sürün ve cheddar peynir dilimini ekleyin.
6. İnce doğranmış marul, domates, turşu ve soğanı köftelerin üzerine yerleştirin.
7. Lavaşı dikkatlice sarın ve dürümü ikiye bölerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!