Tavuk yumurtası üretimi, Ağustos’ta yıllık bazda yüzde 2,8 artışla 1,81 milyar adete yükseldi.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) verilerine göre, tavuk yumurtası üretimi, Ağustos ayında yıllık bazda 2,8 artışla 1,81 milyar adete yükseldi. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı yüzde 6,2, tavuk eti üretimi yüzde 5,6 artarken, hindi eti üretimi yüzde 3,3 azaldı.
Ocak-Ağustos döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,9, kesilen tavuk sayısı yüzde 6,5, tavuk eti üretimi yüzde 5,6 ve hindi eti üretimi yüzde 17,1 arttı.
Tavuk eti üretimi de Temmuz ayındaki 205 bin 656 ton düzeyinden, Ağustos’ta yüzde 4,3 artarak 214 bin 432 tona yükseldi. Aynı dönemde, tavuk yumurtası üretimi de 1 milyar 706 milyon 493 bin adetten, yüzde 6,0 artarak 1 milyar 808 milyon 368 bin adete yükseldi.
TÜİK’in açıklamasında, “Bu haber bültenindeki istatistikler ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına hanehalkı yetiştiriciliği (köy tavukçuluğu) dahil değildir.” denildi.
