Çubuk Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen festival, ilçenin tarım ve gastronomi alanındaki zenginliklerini ziyaretçilerle buluşturdu. Etkinlik boyunca turşudan karpuza, bulgurdan peynire kadar çok sayıda yöresel ürün konuklara ikram edildi.
Festival kapsamında yaklaşık 20 ton turşunun yanı sıra 2 ton karpuz, 1 ton bulgur, 2 ton meyve, 1 ton peynir, 1 ton turşu suyu ve 1 ton vişne suyu dağıtıldı. Ziyaretçiler, ilçede üretilen farklı ürünleri tatma fırsatı buldu.
Çubuk’un Tarımsal Ürünleri Tanıtıldı
Çubuk Ziraat Odası Başkanı Orhan Gülle, festivalin ilçede yetiştirilen tarımsal ürünlerin tanıtılması açısından önemli bir buluşma olduğunu belirtti.
Gülle, ziyaretçilere yaklaşık 2 ton karpuz ikram edildiğini ifade ederek bunun yanı sıra bulgur, elma, armut ve erik gibi ürünlerin de festival alanında konuklara sunulduğunu söyledi. Böylece ilçenin tarımsal üretim kapasitesi festival ziyaretçilerine tanıtıldı.
Kadın Girişimciler Yöresel Lezzetleri Sundu
Festival alanında yöresel ürünlerini tanıtan kadın girişimciler de yoğun ilgi gördü. Girişimci kadınlar, hazırladıkları yaprak sarması, gözleme, turşu ve çeşitli yöresel yemekleri ziyaretçilerin beğenisine sundu.
Kadınların el emeğiyle hazırladığı ürünler, festivalin gastronomi bölümüne renk katarken ziyaretçiler de farklı yöresel tatları deneyimleme imkanı buldu.
Varillerce Turşu Ve Turşu Suyu İkram Edildi
Festivalde turşu çeşitleri de en çok ilgi gören ürünler arasında yer aldı. Turşucu Ali Taşkesti, etkinlik boyunca yüzlerce kilogram farklı turşu çeşidini ziyaretçilere ikram ettiklerini söyledi.
İkramların festival boyunca kesintisiz sürdüğünü belirten Taşkesti, salatalık, karışık ve pancar turşusunun yanı sıra çeşitli ezmeler ve turşu suyunun da konuklara sunulduğunu ifade etti. Taşkesti, ürünlerin yoğun ilgi gördüğünü belirterek, “Varillerce gitti.” dedi.
Festivalde ayrıca peynir, bal, kurutulmuş meyveler, mısır ve çeşitli içecekler de ziyaretçilere ikram edilerek Çubuk’un yöresel ürün çeşitliliği tanıtıldı.
