Türkiye’nin önemli tarım ve ihracat ürünleri arasında yer alan kuru incirde 2026 ürünü yeni sezonun ilk yükleme ve ihraç tarihi 28 Eylül 2026 Pazartesi olarak belirlendi. Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, yeni sezon öncesinde ürün kalitesinin korunması ve gıda güvenliğinin artırılması amacıyla çalışmalarını hızlandırdı.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Yusuf Gabay, kuru incirin üretimden ihracata kadar geçen süreçte kalite standartlarının korunması için yürütülen çalışmalar hakkında bilgi verdi.
Aflatoksinle Mücadele İçin Üreticiye Destek
Yeni sezon öncesinde aflatoksinle mücadeleye yönelik çalışmaların sürdüğünü belirten Gabay, Aydın ve İzmir’de üreticilere taşınabilir UV el lambaları dağıtıldığını söyledi.
Bu lambaların özellikle sergi alanlarında aflatoksin içeren kuru incirlerin tespit edilerek ayrılmasına yardımcı olması ve üreticilere örnek oluşturması amaçlanıyor. Çalışmaların il tarım ve orman müdürlüklerinin koordinasyonunda yürütüldüğünü belirten Gabay, sağlıklı hasat ve kurutma süreçlerinin desteklenmesi için de çeşitli uygulamalar gerçekleştirildiğini ifade etti.
Tarım ve Orman Bakanlığı koordinasyonunda kurutma kerevetleri ile üreticileri bilgilendirmeye yönelik broşürlerin de dağıtıldığını aktaran Gabay, yeni sezonda kaliteli ve güvenilir ürün elde etmek için yoğun çalışma yürütüldüğünü belirtti.
Kuru İncirde Hedef 60 Bin Tonu Aşmak
Türkiye’nin 2025/26 sezonunda 15 Ekim 2025-8 Eylül 2026 döneminde 55 bin ton kuru incir ihraç ettiğini belirten Gabay, bu ihracattan 343 milyon dolar gelir sağlandığını söyledi.
Sezon tamamlandığında ihracat gelirinin 350 milyon doların üzerine çıkmasını beklediklerini ifade eden Gabay, 2026-2027 sezonu için ise miktar hedefinin 60 bin tonun üzerine çıkarılması olduğunu kaydetti.
Sektörün yeni sezonda hem ihracat miktarını hem de elde edilen döviz gelirini artırmayı hedeflediğini belirten Gabay, kalite çalışmalarının bu hedef açısından önem taşıdığını vurguladı.
Uzakdoğu Pazarının Payı Yüzde 16’ya Çıktı
Türkiye’nin kuru incir ihracatında Avrupa Birliği ülkeleri 17 bin 775 tonluk ihracat ve yüzde 32’lik payla ilk sıradaki konumunu korudu. Amerika kıtasına yapılan ihracat ise yaklaşık 16 bin ton seviyesinde gerçekleşti.
Uzakdoğu ülkelerine yapılan kuru incir ihracatında da dikkat çekici bir artış yaşandı. Bu bölgeye ihracat yüzde 29 yükselerek 7 bin tondan 8 bin 795 tona çıktı. Böylece Uzakdoğu pazarının toplam ihracattaki payı yüzde 13’ten yüzde 16’ya yükseldi.
Gabay, Hindistan, Çin ve Japonya’da gerçekleştirilen tanıtım faaliyetlerinin sonuç vermeye başladığını belirterek, uzun vadede Uzakdoğu ülkelerinin Türkiye’nin kuru incir ihracatındaki payını yüzde 25’e çıkarmayı hedeflediklerini söyledi.
Çin’e İncir İhracatı Yüzde 249 Arttı
Ülke bazında kuru incir ihracatında ABD, 58 milyon dolarlık değerle Türkiye’nin en önemli pazarı olmayı sürdürdü. ABD’yi 44,5 milyon dolarla Almanya ve 44 milyon dolarla Fransa takip etti.
Çin ise ihracat artışıyla öne çıkan pazarlar arasında yer aldı. Türkiye’nin Çin’e gerçekleştirdiği kuru incir ihracatı yüzde 249 artarak 5 milyon dolardan 17,7 milyon dolara yükseldi. Bu yükselişle Çin, Türkiye’nin en fazla kuru incir gönderdiği ülkeler sıralamasında dördüncü basamağa çıktı.
Kanada da 13,5 milyon dolarlık ihracatla beşinci sırada yer aldı.
Yeni Sezonda Kalite Ve Güvenlik Öncelikli
Yeni sezonun başlamasıyla birlikte kuru incir sektöründe temel hedef, üretimden ihracata kadar tüm aşamalarda kalite ve gıda güvenliği standartlarını korumak olacak.
Sektör temsilcileri, üreticilere yönelik destek ve bilgilendirme çalışmalarının yanı sıra ihracat pazarlarındaki tanıtım faaliyetlerinin de sürdürülmesiyle Türkiye’nin kuru incirdeki uluslararası konumunu güçlendirmeyi hedefliyor.
