Ukrayna Mutfağından Borsch Çorbası Tarifi

Ukrayna Mutfağından Borsch Çorbası Tarifi- Pancarın büyüleyici yakut kırmızısı rengini verdiği; ağır ateşte haşlanmış yumuşacık et, lahana, patates ve kök sebzelerin dengeli bir ekşilikle buluştuğu;… – Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Sıcak çorba kasesinin üzerine bir tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt (veya ekşi krema) koyun, bol taze dereotu serpiştirip sıcak servis yapın.