Cerrah Kuru Fasulyesi Hasadı İçin Ücretsiz Hasat Makinesi
Bu yıl yaklaşık 800 dekar alanda ekilişi yapılan Cerrah Kuru Fasulyesi için İnegöl Belediyesi, üreticilerin hasat sürecini kolaylaştırmak amacıyla bir hasat makinesi temin ederek, bu hizmeti ücretsiz olarak sunmaya başladı. Tarlalarda devam eden fasulye hasadına katılan İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, “İnegöl Belediyesi olarak kuru fasulye üretimine katkı sunmak adına bir hasat makinesi aldık. Amacımız, çiftçimizin zor olan hasadını daha kolay hale getirmek” dedi.
İnegöl’ün tarımsal değerlerinden biri olan ve şehrin coğrafi işaretli ürünleri arasında yer alan Cerrah Kuru Fasulyesi’nin yeni sezon hasadı başladı. Cerrah Mahallesi’nde yaklaşık 800 dekar alanda ekili olan bu değerli ürün, Türkiye’de kendine has bir üne sahip. Ürünün geliştirilmesi ve tanıtımı amacıyla İnegöl Belediyesi, paydaş kurumlarla birlikte çeşitli tanıtım çalışmaları yürütüyor. Ayrıca, bu yıl kuru fasulye hasadını kolaylaştırmak için temin edilen hasat makinesi, üreticilerin hizmetine sunuldu.
Belediye Başkanı Alper Taban, şehrin tarım paydaşlarının temsilcileri ve Cerrah Mahallesi sakinleri ile birlikte tarlalarda kuru fasulye hasadı gerçekleştirdi. Burada, hasadın yanı sıra çiftçilerin ücretsiz olarak kullanabileceği hasat makinesinin hayırlı olması dileklerini ileten Başkan Taban, tarımın ve üretimin önemine vurgu yaptı.
Tarlada yaptığı açıklamada Başkan Taban, “İnegöl’de Cerrah Mahallemizdeyiz. Cerrah Kuru Fasulyesi hasadını gerçekleştirmek için buradayız. İnegöl, sanayi değerleriyle, turizmiyle ve tarım değerleriyle daha iyi yerlere gelsin diye el birliği ile mücadele ediyoruz. Öncelikle eken, biçen tüm üreticilerimize ve emek veren tüm paydaşlarımıza teşekkür ediyorum. Tarımın çok önemli olduğu bir dönemdeyiz. Özellikle bunu pandemi ile beraber hepimiz yaşadık ve hissettik. Bugün cebinizde paranız da olsa, üreten ürününü size satmıyorsa paranın hiçbir hükmü yok. Dolayısıyla kendimiz üretiyor olmamız, kendi kendimize yetebilmemiz çok önemli. Şehrimizin ne gibi değerleri olduğunu düşündüğümüzde, bu kıymetli ovada yetişebilecek en güzel ürünleri yetiştirip pazara sunalım istiyoruz.”
Cerrah Mahallesi’nin fidan ve çöğürcülükte öncü bir bölge olduğunu, aynı zamanda Cerrah Kuru Fasulyesi’nin de kendine özgü özellikleri ile tanındığını vurgulayan Başkan Taban, şöyle devam etti: “Bugün coğrafi işareti olan bir ürünümüz var. İnegöl’ümüzün bir değeri. Sağlık açısından ne kadar faydalı olduğunu hepimiz biliyoruz. Kalori olarak oldukça düşük, vitamin açısından zengin bir ürün. Sindirim sistemine yardımcı olan bir besin. A vitamini yüksek, antioksidanları ile yaşlanmayı yavaşlatan ve göz sağlığına fayda sağlayan bir üründür. Ayrıca bedeni ve zihni yorgunluktan arındırarak, bedenin güçlü kalmasını sağlar. Kalp ritmini ve kan basıncını düzenleyici özellikleri bulunmaktadır. Fasulye yemeği bilindiği gibi bir gün önceden ıslatılıp pişirilir. Ancak Cerrah Kuru Fasulyesi, hemen ocağa konulup pişirilebilme özelliğine sahiptir. Bu ürünün geliştirilmesini ve tanıtılmasını arzu ettik. Cerrah Kuru Fasulyesi ile ilgili yerel derneklerle, Kırsal Kalkınma Müdürlüğü, Ziraat Odamız ve İlçe Tarım Müdürlüğü ile çeşitli çalışmalar yaptık. Üretimin artmasını hedefledik. Burada çiftçilerimizin büyük gayreti oldu. Hepsine çok teşekkür ediyorum. İnegöl’de kuru fasulye ekilişleri 800 dekara kadar ulaşmış durumda. İnegöl Belediyesi olarak kuru fasulye üretimine katkı sunmak adına bir hasat makinesi aldık. Çiftçimizin zor olan hasadını kolaylaştırmak istedik. Bu makine ile fasulyelerin kabuğundan ayrılması sağlanıyor. Ben hasadın hayırlı olmasını diliyorum. Bereketli hasatlar diliyorum.”
