Kahvaltılarınızı renklendirmek ve klasik lezzetlerin dışına çıkmak istiyorsanız, avokado ve yumurta ile hazırlanan bu sandviç tam da aradığınız tarif! Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde, güne enerjik bir başlangıç yapmanıza yardımcı olur. Hazırlaması son derece pratik, tadı ise bir o kadar unutulmaz!
Malzemeler:
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 1 adet haşlanmış yumurta
- 1/2 olgun avokado
- 1 çay kaşığı taze limon suyu
- 1 çimdik tuz
- 1 çimdik karabiber
- 1 dilim taze domates
- İsteğe bağlı olarak birkaç yaprak roka veya taze ıspanak
Yapılışı:
- Öncelikle avokadoyu bir kasede iyice ezin. Üzerine limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek homojen bir kıvam alana dek karıştırın.
- Tam buğday ekmek dilimlerinin bir yüzeyine hazırladığınız avokado püresini bolca sürün.
- Bir dilim ekmeğin üzerine haşlanmış yumurtayı dilimleyerek yerleştirin. Yumurtanın besleyici içeriği, sandviçinize zenginlik katacak.
- Yumurtanın üzerine taze domates dilimini ekleyin. Domates, hem renk hem de lezzet katacaktır.
- Son olarak isteğe bağlı olarak roka veya ıspanak yapraklarını ekleyin. Bu yeşillikler, sandviçinize ferah bir tat verecek.
- Diğer ekmek dilimiyle sandviçinizi kapatın. Hızlı bir şekilde hazırladığınız bu lezzeti hemen servis edin ve afiyetle tadını çıkarın!
