Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin et üretimini artırmak ve ithalata olan bağımlılığını azaltmak amacıyla “Güçlü Besi Güçlü Üretim Projesi”ni duyurdu. Ankara’nın Polatlı ilçesindeki bir besi çiftliğinde yapılan ziyarette Bakan Yumaklı, projenin, 5 yıllık Hayvancılık Yol Haritası’nın önemli bir adımı olduğunu ve bu yılın sonbaharından itibaren uygulamaya konulacağını belirtti.
Süt ve Et Hayvancılığını Ayırma Stratejisi
Bakan Yumaklı, projenin temel amacını “sütü sütçü ırktan, eti etçi ırktan elde etmek” olarak açıkladı. Bu strateji doğrultusunda, soy kütüğüne kayıtlı olmayan yaklaşık 1 milyon dişi sütçü ırk sığırın, etçi ırklarla melezlenmesi planlanıyor. Bu melezleme sayesinde, sütçü ırklara göre daha fazla ve kaliteli et üreten hayvanlar elde edilecek. Bu sayede üreticilerin geliri artırılırken, ülkenin kırmızı et arzı yerli kaynaklardan sağlanacak.
Projeye Özel Destekler ve Hedefler
“Güçlü Besi Güçlü Üretim Projesi”, Türkiye’nin besilik materyal ihtiyacını yerli yetiştiricilerden karşılamayı hedefliyor. Projeye katılan üreticilere çeşitli destekler sağlanacak:
Buzağı Desteği: Etçi ırk spermasıyla doğan her buzağıya normal buzağı desteğine ek olarak yüzde 50 daha fazla destek verilecek.
Cinsiyeti Belirlenmiş Sperma Desteği: Eğer üretici cinsiyeti belirlenmiş erkek sperması kullanırsa, bu destek iki katına çıkacak.
Besilik Sığır Desteği: Projeden elde edilen erkek besilik hayvanlara verilen besilik sığır desteği ise dört kat fazla ödenecek.
Bu adımlar sayesinde, 2026 yılından itibaren yılda ortalama 200 bin yeni etçi ırk hayvanın yerli üreticiler tarafından karşılanması hedefleniyor. Bu projenin yıllık ortalama maliyetinin yaklaşık 8 milyar lira olacağı belirtildi. Bakan Yumaklı, benzer uygulamaların ABD’de de başarılı bir şekilde yürütüldüğünü ve bu ülkedeki kırmızı etin yüzde 23’ünün melezlemeyle elde edildiğini ifade etti.
Projenin Uygulama Takvimi
Proje, 2025-2028 döneminde uygulanacak olup, ilk yavruların Haziran 2026’dan itibaren alınması ve bu tarihten sonra besilik materyal olarak kullanılması planlanıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu projeye katılan üreticilerin ilave bir başvuru yapmasına gerek olmadığını, sistem üzerinden takibin yapılacağını bildirdi. Yıllar içinde diğer tedbirlerle birlikte, Türkiye’nin besilik materyal ihtiyacının tamamen yerli üretimle karşılanması amaçlanıyor.
