Mersin’de Aronya Meyvesi Üretimi
Türkiye’nin yaş sebze ve meyve üretiminde önemli bir yere sahip olan Mersin, yılın her döneminde çeşitli ürünlerin hasat edildiği bir bölge olarak dikkat çekiyor. Hem geleneksel üreticiler hem de genç girişimciler, farklı ürünleri deneme fırsatı buluyor. Erdemli ilçesine bağlı, denizden bin 270 metre yükseklikte yer alan Karahıdırlı köyünde, iki çocuk babası Halil Serin, son yıllarda popülerlik kazanan aronya meyvesini yetiştirmek için ata topraklarını yeniden değerlendirdi. Nineden dedeye kalan bu arazide, 3 yıl önce diktiği aronya fidelerinden bu yıl yaklaşık 1 ton ürün elde ederek başarılı bir verim aldı.
Aronya meyvesinin kilogram fiyatının 200 ile 250 TL arasında satıldığı, kurusunun ise 800 ile bin TL arasında değiştiği belirtiliyor.
“Bize Ciddi Bir Ekonomik Gelir Sağladı”
Bin 270 rakımda yer alan bu doğal ortamda üretim yapmanın avantajlarını vurgulayan Halil Serin, “Burası ebeden dededen kalma ata toprakları. Biz burayı üretime kazandırdık. Bir arkadaşımın önerisiyle aronya dikmeye karar verdik ve bu süreçte başarılı olduk. Ürünümüzü 3 yıl önce diktik, bu yıl da hasat etmeye başladık. Şu ana kadar yaklaşık 1 ton civarında hasat gerçekleştirdik. İnsanların yeni keşfettiği bir ürün olduğundan, tatmak için siparişler alıyoruz ve bunları karşılamaya çalışıyoruz. Önümüzdeki yıl 2 ton civarında bir verim bekliyoruz. Bu süreç içerisinde meyvenin daha da tanınacağına inanıyorum.”
Aronya meyvesinin doğrudan üreticiden satışının yapıldığını belirten Serin, “Kilogram fiyatı 200 ile 250 TL arasında değişiyor. Bu durum, bize ciddi bir ekonomik katkı sağlıyor. Aronya meyvesinin raf ömrü uzun olduğundan, 4-5 ay buzdolabında saklanabilir ve tüketilebilir. Yaklaşık 4 kilogram taze meyveden 1 kilogram kurusu elde ediliyor ve bu da 800 ile 1000 TL arasında satılıyor.” diye ekledi.
Meyve Sayesinde Vitamin İlaçlarını Bıraktı
Halil Serin’in annesi Arzu Serin de, oğluna hasat sürecinde yardımcı oluyor. Arzu Serin, “Oğlumun bahçesinde hasadına yardım ediyorum. Aronya, çalı gibi bir ağaç olduğu için meyvesini toplaması oldukça kolay. Biz de meyveyi yeni yeni öğreniyoruz. Elimizden geldiği kadar meyve suyunu, reçelini denemeye çalışıyoruz. Lokumunu da denedim, o da oldukça lezzetli oldu. Yaşım ilerlediği için vitamin kullanıyordum ama şimdi gelip yardım ederken aronyayı yemeye başlayınca, artık vitamin almıyorum. Bu meyve gerçekten çok faydalı. Kendim de internetten araştırarak faydalarını öğreniyorum.” şeklinde konuştu.
Kanserden Şekere Birçok Faydası Var
Uzmanlar, aronyanın birçok sağlık faydası olduğunu belirtiyor. Böbrek ve akciğer hastalıklarına iyi geldiği, kanserle mücadelede etkili olduğu ve diyabet ile sindirim sisteminin düzenlenmesinde önemli katkılarda bulunduğu ifade ediliyor. En yüksek C vitamini ve antioksidan kaynağı olarak bilinen aronyanın, kandaki kolesterol seviyesini dengelediği ve damar tıkanıklığı ile pıhtı oluşumunun önüne geçtiği belirtiliyor. Günlük olarak 15-20 adet aronya tüketilmesinin önerildiği de uzmanlar tarafından vurgulanmakta.
