Tarçın kokusunun tüm evi sardığı, yalnızca 4 basit malzemeyle hazırlanan bu nefis kurabiye tarifi, çay saatlerinizi şenlendirecek. Az malzemeyle büyük lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek olan tarçınlı kurabiye, yapımı kolay ve çok kısa sürede hazırlanabilen bir tatlı alternatifi sunuyor. Ağızda dağılan dokusuyla, özellikle kış aylarında iç ısıtan bir lezzet deneyimi yaşatacak bu kurabiyeleri her an elinizin altında bulundurmak isteyeceksiniz. Peki, sadece 4 malzemeyle hatırlayabileceğiniz bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, nefis tarçınlı kurabiye tarifi…
4 MALZEMELİ TARÇINLI KURABİYE TARİFİ
Malzemeler:
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tarçın
4 MALZEMELİ TARÇINLI KURABİYE YAPILIŞI
Öncelikle oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine pudra şekerini ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar mikser ile çırpın. Karışıma un ve tarçını ekleyin. Ancak bu aşamada unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun kıvamını kontrol edin. Çok sert olmayan, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamuru bir tezgahın üzerine alın ve hafifçe unlayın. Hamuru ellerinizle küçük parçalar halinde kopararak yuvarlayın. Dilerseniz şekil verici kalıplar kullanarak hamura farklı şekiller verebilirsiniz. Hamurlarınızı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, kurabiyelerin altın sarısı bir renk alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce üzerine ekstra pudra şekeri serperek ya da sade bir şekilde sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
