Hayvancılık sektöründe çevresel etkileri azaltmaya yönelik birçok çalışmaya imza atan Trouw Nutrition, Karbon Ayak İzi Azaltım Programı – Süt Ürünleri (CRPD) ile buzağıdan beşinci laktasyona kadar tüm yaşam döngüsünü kapsayan bütüncül bir sürdürülebilirlik modelini hayata geçirdi. Şirketin hizmete sunduğu bu yeni program, çiftlik bazlı verilerin analizine dayanarak yem rasyonlarının optimizasyonu, sürü yenileme oranlarının düşürülmesi ve ilk buzağılama yaşının azaltılması gibi stratejik hedefler belirlenmesini sağlıyor. Program kapsamında çiftliklerde yürütülen saha çalışmalarında, kaba yem kullanımının artırılması ve konsantre yem oranının gözden geçirilmesi sayesinde karbon ayak izinde yüzde 10’a varan düşüş elde edildi. Çevresel sürdürülebilirlik, yüksek hayvan performansı ve çiftlik verimliliği açısından kapsamlı faydalar sunan Karbon Ayak İzi Azaltım Programı ile ayrıca hayvanların yaşam sürelerinin uzatılması da hedefleniyor.
Trouw Nutrition, süt sığırcılığı sektöründe çevresel etkilerin azaltılmasına katkı sağlamak amacıyla yeni Karbon Ayak İzi Azaltım Programı’nı devreye aldı. Buzağıdan beşinci laktasyona kadar hayvanların yaşam döngüsünü kapsayan program, çiftlik bazlı yem ve üretim verilerini dijital araçlarla analiz ederek karbon ayak izini düşürmeyi, üretkenliği sürdürmeyi ve kârlılığı artırmayı hedefliyor.
Dijital araçlar ve uzman desteğiyle kapsayıcı bir yaklaşım
Karbon Ayak İzi Azaltım Programı, hayvanların tüm yaşam evrelerine hitap eden bütüncül bir sürdürülebilirlik modeli sunuyor. Buzağıdan düveye, geçiş dönemindeki inekten süt verim dönemine kadar tüm süreçleri kapsayan program, MyMilkPrint ve MyFeedPrint gibi dijital araçlarla destekleniyor. Ayrıca uzman rehberliği, çiftliğe özel çözümler ve pratik müdahalelerle karbon ayak izi azaltımı konusunda da üreticilere yol gösteriyor. Programa ilişkin değerlendirmede bulunan Trouw Nutrition ECA Sürdürülebilirlik Müdürü Dr. Liz Homer, “Çiftçiler, yem üreticileri ve danışmanlar karbon emisyonlarını azaltmayı hedefliyorlar. Ancak bu süreç oldukça karmaşık. Biz de hayata geçirdiğimiz Karbon Ayak İzi Azaltma Programı’yla çiftçilerin hem daha fazla süt üretmesini hem de üretim süreçlerini daha sürdürülebilir hale getirmelerini amaçladık. Bu kapsamda sunduğumuz uzman desteğinin gelişmiş yemleme ve stratejik yönetimiyle hayvanların yaşam süreleri uzatılırken, verimlilik artırılarak sürdürülebilirlik sağlanacak” dedi.
Karbon ayak izinde 10’luk düşüş elde edildi
Karbon Ayak İzi Azaltım Programı’nın sahadaki etkilerine dikkat çeken Trouw Nutrition Türkiye Sürdürülebilirlikten sorumlu Teknik Müdür Sedat Gezen ise, şunları söyledi: “Global ölçekte üniversiteler ve çiftliklerle yürüttüğümüz iş birlikleri, programın hem çevresel hem de ekonomik anlamda somut faydalar sağladığını ortaya koyuyor. Örneğin, Nottingham Üniversitesi Süt Merkezi ile yapılan çalışmalar; yem rasyonlarında yapılan değişiklikler, konsantre yem oranının gözden geçirilmesi ve kaba yem kullanımının artırılması sonucunda karbon ayak izinde yüzde 10’luk bir azalma sağlandığını gösterdi. Bu tür uygulamalarla çiftlikler, yalnızca daha sürdürülebilir üretim yapmakla kalmıyor aynı zamanda rasyon planlamalarını daha etkin yönetebiliyor. Günümüzde hayvancılık, çevresel sorumluluğu da içinde barındıran bütünsel bir yaklaşım gerektiriyor. Bu program da çiftçilere verimliliğin yanı sıra iklim dostu uygulamaları benimseyebilecekleri güçlü bir altyapı sunuyor. Sektörün daha dirençli ve sürdürülebilir bir yapıya kavuşmasında bu tür çözümlerin kritik bir rol oynadığına inanıyoruz.”
Çiftlik verimliliği ve kârlılığı açısından da kapsamlı faydalar sunuyor
Programın uygulandığı Gleadthorpe Çiftliği’nin elde ettiği kazanımlara da değinen Sedat Gezen, “Bu çiftlikte, rasyondaki soya kabukları yerine daha sürdürülebilir bir seçenek olan şeker pancarı posası kullanılmaya başlandı. Bu değişiklik sayesinde hem maliyet avantajı sağlandı hem de karbon salımı azaltıldı. Bunun yanı sıra, dijital araçlarımız sayesinde sürü yenileme oranlarını azaltmak, ilk buzağılama yaşını düşürmek, buzağılama süresini kısaltmak ve bileşik yem kaynaklı karbon salımını yüzde 6 oranında azaltmak gibi stratejik hedefler belirlenmiş durumda. Çiftliğin toplamda yüzde 13’lük bir karbon azaltımı hedeflediğini görmek, bu programın potansiyelini açıkça gösteriyor. Sonuç olarak Karbon Ayak İzi Azaltım Programı çevresel sürdürülebilirlikle birlikte hayvan performansı, çiftlik verimliliği ve kârlılığı açısından da kapsamlı faydalar sunuyor. Ayrıca tedarik zincirindeki tüm paydaşlara şeffaflık ve hesap verebilirlik sağlayan bu yapı, sektörümüzün sürdürülebilir dönüşümünde güçlü bir araç olarak öne çıkıyor. Sürdürülebilirlik, geleceğe daha yaşanabilir bir dünya bırakma misyonumuzun temel taşlarından birini oluşturuyor. Trouw Nutrition Türkiye olarak müşterilerimizin hayvan sağlığını iyileştirmelerine ve çiftlik verimliliklerini artırmalarına yardımcı olacak sürdürülebilir ürünler ve hizmetler sunmaya devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
