Amasra, tarihi kaleleri ve anıt eserlerinin yanı sıra muhteşem doğal güzellikleriyle her yıl milyonlarca turisti ağırlıyor. Özellikle sahil kenarındaki balık restoranları, hafta sonlarında binlerce ziyaretçinin ilgisini çekiyor ve sıklıkla uzun kuyruklar oluşuyor, bu da misafirlerin beklemelerini gerektiriyor.
Yörede yetiştirilen taze sebzeler gibi marul, salatalık, domates, havuç, kuru soğan, yeşil soğan, lahana, biber, maydanoz, roka, tere, brokoli, semizotu ve dereotu kullanılarak hazırlanan Amasra salatası, günlük yakalanan taze balık çeşitleriyle birleşince yerli ve yabancı turistlerden büyük takdir görüyor. Ramazan Bayramı tatilinde de ziyaretçiler, bu balık ve salata odaklı mutfak kültürüyle dolu bir ziyafet şansı yakaladı.
Amasra Kültür ve Turizm Derneği Başkan Yardımcısı Mete Ayyıldız, ilçedeki otel ve pansiyonların yaklaşık yüzde 90’ının dolmasına rağmen tatilin kısa sürmesi ve hava koşullarının etkisiyle günübirlik ziyaretçi sayısının önceki bayramlara göre azaldığını belirtti. Özellikle Ankara ve yakın illerden gelen konukların, balık restoranları ile çay bahçeleri gibi kapalı mekanları tercih ettiğini vurguladı ve “Tatil süresinin kısalığı ve hava muhalefetine rağmen Amasra keyifli bayram günleri geçirdi.” dedi.
Amasra’nın doğal ve tarihi özellikleriyle yıl boyu farklı deneyimler sunduğunu anlatan Ayyıldız, bu bayramda Ankara ve civar illerin Amasra’yı seçmesinin ana nedeninin gastronomi zenginliği olduğunu ifade etti. Bayram boyunca balık lokantaları önünde uzun kuyruklar oluştu ve ziyaretçiler, Amasra Kalesi ile Çekiciler Çarşısı gibi tarihi yerleri gezdikten sonra taze balık çeşitleriyle doyumsuz bir yemek keyfi yaşadı.
Ayyıldız, nisan ayı ile birlikte havaların ısınmasıyla ilçedeki hareketliliğin artacağını belirterek, önümüzdeki 23 Nisan, 19 Mayıs ve Kurban Bayramı gibi dönemlerin balık restoranları, esnaf ve oteller için önemli olduğunu söyledi. “Gelen misafirlerimizi en güzel şekilde ağırlamak için hazırlıklarımızı tamamlıyoruz.” diye ekledi.
