Kayseri’nin geleneksel ve köklü tatlarından biri olan pastırma, artık uluslararası platformlarda hak ettiği yeri alıyor. Avrupa Birliği tarafından resmi olarak tescillenen 46. coğrafi işaretli ürünümüz, bu lezzetin kendine özgü aroması ve karakteristik tadı ile dikkat çekiyor.
Bakan Yumaklı, sosyal medya paylaşımında bu başarıyı kutlarken, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini küresel markalara dönüştürme çalışmalarının devam ettiğini vurguladı. Kayseri’ye ve bu ürünün üretiminde emek veren tüm üreticilere hayırlı olsun dileklerini ileterek, coğrafyamızın kültürel mirasına sahip çıkma çabasını sürdürdüklerini belirtti.
