Çıtır Çıtır Böreklerin Gizli Sosu

Çıtır Çıtır Böreklerin Gizli Sosu- Böreğiniz fırından çıktığında çıtır çıtır oluyor ancak kısa süre sonra yumuşuyorsa, çözüm yufkaların arasına sürülen özel bir sos olabilir. Yağ,… – Böreğin çıtır kalmasında kullanılan yufkanın yanı sıra iç harcın nemi, pişirme süresi ve yufkaların arasına sürülen sos da büyük önem taşır.