Türk Mutfağının Tartışmazı Lokum Gibi Karnıyarık Tarifi

Türk Mutfağının Tartışmazı Lokum Gibi Karnıyarık Tarifi- Karnıyarık yaparken en önemli püf noktası, patlıcanların acısını almak ve iç harcını domatesin suyuyla hafifçe nemli bırakmaktır. Böylece fırında kuruyup… – Her bir patlıcanın üzerine birer dilim domates ve yarım sivri biber yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190°C fırında, üzerindeki domates ve biberler güzelce kızarıp patlıcanlar sosu hafifçe çekene kadar…