İstanbul Büyükşehir Belediyesi Hal Müdürlüğü, temmuz ayında Bayrampaşa ve Ataşehir meyve ve sebze hallerinde satışa sunulan ürünlere ilişkin verileri açıkladı. İki halde ay boyunca toplam 268 bin 212 ton meyve ve sebze işlem gördü. Bu miktarın 108 bin 253 tonunu meyveler, 159 bin 959 tonunu ise sebzeler oluşturdu.
Bayrampaşa Meyve ve Sebze Hali’nde temmuz ayında 30 farklı meyve ve 46 çeşit sebze olmak üzere toplam 76 ürün satışa sunuldu. Ataşehir Meyve ve Sebze Hali’nde ise 30 meyve ve 45 sebzeden oluşan 75 farklı ürün tüketiciyle buluştu.
Bayrampaşa Hali’nde 206 Bin Ton Ürün
Temmuz ayında Bayrampaşa Meyve ve Sebze Hali’ne toplam 206 bin 348 ton ürün getirildi. Bu ürünlerin 83 bin 262 tonunu meyveler, 123 bin 86 tonunu ise sebzeler oluşturdu.
Ataşehir Meyve ve Sebze Hali’nde ise aynı dönemde toplam 61 bin 864 ton ürün satışa sunuldu. Bunun 24 bin 991 tonunu meyveler, 36 bin 873 tonunu sebzeler oluşturdu.
İki halin toplam işlem hacmi böylece 268 bin 212 tona ulaştı.
Meyvede Karpuz, Sebzede Domates Öne Çıktı
Temmuz ayında İstanbul hallerinde en fazla satılan meyve karpuz oldu. İki halde toplam 23 bin 97 ton karpuz satışı gerçekleştirildi. Karpuzu 15 bin 713 tonla kiraz ve 15 bin 538 tonla kavun izledi.
Diğer yüksek hacimli meyveler arasında 7 bin 326 ton muz, 6 bin 907 ton şeftali, 6 bin 652 ton nektarin, 5 bin 713 ton limon, 5 bin 357 ton üzüm, 5 bin 171 ton kayısı ve 4 bin 716 ton erik yer aldı.
Sebzelerde ise domates açık ara ilk sırada bulundu. Temmuz ayında 49 bin 273 ton domates satıldı. Domatesi 19 bin 83 tonla salatalık ve 15 bin 201 tonla patates takip etti.
Aynı dönemde 14 bin 439 ton biber, 10 bin 346 ton patlıcan, 8 bin 636 ton kuru soğan, 6 bin 94 ton mısır, 5 bin 954 ton fasulye, 4 bin 426 ton havuç ve 4 bin 248 ton kabak satışı gerçekleşti.
Karpuzun Ortalama Fiyatı 15,31 Lira
Temmuz ayında İstanbul hallerinde karpuzun kilogramı ortalama 15,31 liradan işlem gördü. Meyveler arasında kirazın kilogram fiyatı 87,81 lira, kavunun 25,25 lira, muzun 66,57 lira, şeftalinin 50,94 lira ve nektarinin 63,75 lira olarak kaydedildi.
Limonun kilogramı ortalama 72,50 liradan, üzüm 66,56 liradan, kayısı 85,94 liradan ve erik 67,56 liradan alıcı buldu.
Sebzelerde ise domatesin kilogram fiyatı ortalama 52,81 lira oldu. Salatalık 21,09 lira, patates 38,75 lira, biber 67,42 lira, patlıcan 34,07 lira ve kuru soğan 50,38 liradan satıldı. Mısırın kilogramı 19,75 lira, fasulyenin 81,88 lira, havucun 23,66 lira ve kabağın 32,50 lira olarak kayıtlara geçti.
Temmuzun En Pahalı Ürünü Nar Oldu
İstanbul’daki meyve ve sebze hallerinde temmuz ayının kilogram bazında en yüksek fiyatlı ürünü nar oldu. Narın kilogramı ortalama 195 liradan satıldı.
Narın ardından 192,50 lirayla dut, 184,69 lirayla incir ve 165,94 lirayla bamya geldi. Mantarın kilogramı 146,56 liradan işlem görürken, kuru sarımsak 141,88 lira, kızılcık 127,50 lira, asma yaprağı 121,88 lira, kivi 116,25 lira ve çilek 113,75 lira seviyesinde satış gördü.
Sebze Satışlarında Daha Yüksek Hacim
Temmuz ayı verileri, İstanbul hallerinde sebze satışlarının meyve satışlarını tonaj bakımından geride bıraktığını ortaya koydu. İki halde toplam sebze satışı 159 bin 959 tona ulaşırken, meyve satışları 108 bin 253 ton olarak gerçekleşti.
Ürün çeşitliliğinin yanı sıra satış miktarları ve kilogram fiyatları da temmuz ayında İstanbul’un gıda tedarik zincirindeki yoğun hareketliliği ortaya koydu. Bayrampaşa ve Ataşehir hallerindeki veriler, yaz sezonunda özellikle karpuz, domates ve diğer mevsim ürünlerinin yüksek işlem hacmine ulaştığını gösterdi.
