Dermatoloji (Cildiye) Uzmanı Dr. Esra Deniz Göde, beslenme alışkanlıklarının cilt sağlığı üzerindeki etkisine dikkat çekerek özellikle rafine karbonhidrat ve şeker tüketiminin sınırlandırılması gerektiğini belirtti. Göde, karbonhidratların bütünüyle zararlı olmadığını, asıl sorunun beyaz ekmek, şekerli içecekler, tatlılar ve işlenmiş atıştırmalıkların aşırı tüketilmesi olduğunu söyledi.
Yüksek glisemik indeksli besinlerin kan şekerini hızlı şekilde yükseltebildiğini belirten Göde, bunun ardından oluşan insülin artışının ciltte yağ üretimini ve inflamatuvar süreçleri tetikleyebileceğini ifade etti.
Yüksek Glisemik Beslenme Akneyi Etkileyebilir
Göde’ye göre yüksek glisemik indeksli beslenme, akne oluşumunu artırabilen bazı hormonal değişikliklerle ilişkili olabilir.
Kan şekerindeki yükselmelerin aynı zamanda glikasyon adı verilen bir süreci tetikleyebileceğini belirten Göde, bu süreçte şeker moleküllerinin protein, yağ ve DNA’ya bağlanması sonucunda ileri glikasyon son ürünleri (AGEs) oluştuğunu aktardı.
Bu bileşiklerin kolajen ve elastin gibi cildin yapısal bütünlüğünde rol oynayan proteinlerde bozulmaya yol açabileceğini belirten Göde, bunun zamanla cilt elastikiyetinin azalmasına ve yaşlanma belirtilerinin daha belirgin hale gelmesine katkıda bulunabileceğini söyledi.
Rafine Karbonhidratlar Yüz Görünümünü De Etkileyebilir
Göde, Montpellier Üniversitesi’nde yayımlanan bir araştırmanın yüksek glisemik indeksli beslenme ile yüz görünümü arasında ilişki bulunduğuna işaret ettiğini belirtti.
Araştırmanın, yüksek glisemik indeksli besinler tüketen kişilerin yüzlerinin daha yorgun ve daha az canlı algılanabileceğini ortaya koyduğunu aktaran Göde, sonuçların tek başına beslenme üzerinden yorumlanmaması gerektiği uyarısında bulundu.
Yüz görünümü ve çekiciliğin; uyku, stres, genetik özellikler, güneş maruziyeti, sigara kullanımı ve genel sağlık durumu gibi çok sayıda faktörden etkilendiğine dikkat çekildi.
Karbonhidratları Tamamen Bırakmak Gerekmiyor
Dermatoloji Uzmanı Göde, cilt sağlığını korumak için karbonhidratların tamamen beslenmeden çıkarılmasına gerek olmadığını vurguladı.
Tam tahıllar, baklagiller, sebzeler ve meyvelerin daha düşük glisemik indeksleri ve antioksidan içerikleri nedeniyle tercih edilebilecek kompleks karbonhidrat kaynakları olduğunu belirten Göde, dengeli bir beslenme düzeninin önemine dikkat çekti.
Yeterli protein, omega-3 yağ asitleri, düzenli uyku ve fiziksel aktivitenin yanı sıra güneşten korunma, sigaradan uzak durma ve stresin yönetilmesinin de cilt sağlığı açısından önemli olduğu ifade edildi.
Sağlıklı Yağlar Ve Lif Cilt Bariyerini Destekliyor
Göde, cilt sağlığı açısından sağlıklı yağların ve lifli besinlerin de önemli olduğunu belirtti.
Sağlıklı yağların hücre zarlarının yapısına katkıda bulunarak cilt bariyerinin desteklenmesine yardımcı olduğunu söyleyen Göde, lifli ve düşük glisemik indeksli besinlerin ise bağırsak mikrobiyotasını destekleyebileceğini ifade etti.
Bu beslenme yaklaşımının inflamasyonun azaltılmasına, kan şekeri ve hormonal dalgalanmaların kontrolüne ve dolayısıyla cildin yapısal bütünlüğünün korunmasına katkı sağlayabileceği belirtildi.
Ciltteki Değişimler İçin 4-8 Hafta Gerekebilir
Beslenme alışkanlıklarında yapılan değişikliklerin cilt üzerindeki etkilerinin hemen ortaya çıkmayabileceğine dikkat çeken Göde, cildin yenilenme döngüsünün dikkate alınması gerektiğini söyledi.
Sağlıklı yetişkinlerde epidermisin yaklaşık 28-40 günde kendini yenilediğini belirten Göde, beslenme değişikliklerinin sonuçlarını değerlendirmek için en az bir yenilenme döngüsünün tamamlanmasının beklenmesi gerektiğini ifade etti.
Aşırı yağlanma ve cilt tonunda daha dengeli görünüm ile inflamasyona bağlı kızarıklık ve hassasiyetteki azalma gibi ilk olumlu etkilerin 4-8 hafta içinde görülmeye başlayabileceği aktarıldı. Cilt elastikiyeti, kolajen yapısı ve cilt bariyerindeki iyileşmelerin ise 3-6 ay veya daha uzun sürebileceği belirtildi.
Mucize Gıda Yerine Dengeli Yaşam Tarzı
Cilt sağlığını tek bir besine veya ürüne bağlamanın doğru olmadığını vurgulayan Göde, sürdürülebilir yaşam alışkanlıklarının uzun vadede daha önemli olduğunu söyledi.
Dengeli beslenme, güneşten korunma, kaliteli uyku ve sağlıklı yaşam alışkanlıklarının birlikte uygulanmasının cilt sağlığını destekleyen temel unsurlar olduğu belirtildi.
Göde, cildin vücudun genel sağlık durumunu yansıtan önemli bir organ olduğunu ifade ederek, uzun vadede sağlıklı ve dengeli bir yaşam biçiminin cilt bakımının temelini oluşturduğuna dikkat çekti.
