Türkiye genelinde tavuk yumurtası üretimi, 2023 yılında yüzde 6,3 artışla 20 milyar 637 milyon 732 bin 587 adete yükselirken, tavuk ve hindi eti üretimi azaldı.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) verilerine göre, Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, kesilen tavuk sayısı yüzde 0,9 azalarak 109 bin 862’ye, tavuk eti üretimi yüzde 0,4 azalarak 201 bin 123’e, hindi eti üretimi yüzde 1,5 azalarak 4 bin 579’ye geriledi.
Ocak-Aralık döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,2 artarak 20 milyar 637 milyon 732 bin 587 adete, kesilen tavuk sayısı yüzde 5,7 azalarak 1 milyon 270 bin 251’e, tavuk eti üretimi yüzde 3,7 azalarak 2 milyon 328 bin 791’e, hindi eti üretimi yüzde 11,3 azalarak 47 bin 575’e düştü.
