12 Nisan Cuma günü ekrana gelen Gelinim Mutfakta programında 1365. bölümde nefis bir tarif vardı: Çikolata Soslu Halka Tatlısı! Ramazan Bayramı’nın üçüncü gününde bu tatlı, gelinlerin ödevi olarak karşımıza çıktı.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı yumuşak margarin
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- Üzeri için pudra şekeri
- Kızartmak için sıvıyağ
- Çikolata sosu
Çikolata Soslu Halka Tatlısı Nasıl Yapılır?
1. Un ve pudra şekeri bir kaba alın. Üzerine yumuşamış margarin, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Hamuru şekillendirip oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirin.
2. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp unlu tezgaha alın. Şeritler halinde uzatın ve halka şekli verin.
3. Geniş bir tavada sıvıyağı kızdırın ve halka şeklindeki hamurları kızartın.
4. Kızaran hamurların üzerine pudra şekeri serpip çikolata sosuyla süsleyin.
5. Çikolata Soslu Halka Tatlısı hazır! Afiyet olsun…
