Diyetisyen Cemre Balkan, Ramazan Bayramı sonrasında beslenme alışkanlıklarının tekrar eskiye döneceğine dikkat çekiyor. Bayram sabahıyla birlikte başlayabilecek aşırı besin ve tatlı tüketiminin önüne geçebilmek için önemli uyarılarda bulunuyor.
Besin Dengesine Dikkat
Medicana International Samsun Hastanesi Diyetisyenlerinden Cemre Balkan, bayram sonrası beslenme konusunda şu önerilerde bulunuyor: “1 ay boyunca oruç tutulduğu için metabolizmada yavaşlamalar olabilir. Bu nedenle bayramın başlarında çok büyük miktarlarda ve fazla öğün tüketmek sindirim sistemi problemlerine yol açabilir. Azar azar öğün tüketmek ve öğün sayısını artırmak önemli. Ana öğünlerde protein, sebze ve sağlıklı karbonhidratlara yer vermek gerekiyor. Sabah kahvaltısından sonra bu üçlüye göre tabak hazırlamak vücuda fayda sağlayacaktır. Tatlı tüketimini azaltmak için tatlıların tok karnına tüketilmesi önemli.”
Protein kaynakları: Yumurta, peynir
Karbonhidrat kaynakları: Tam buğday ekmek, simit, börek
Balkan, aşırı tatlı tüketiminden kaçınmak için şu tavsiyelerde bulunuyor: “Bayram boyunca tatlı ve şeker tüketimi artıyor. Tok karnına tatlı tüketmek, porsiyon kontrolünü sağlayabilir. Fazla tatlı veya hamur işi tüketenler için akşam sebze, yoğurt ya da tavuklu salata öneriyoruz. Hareket sayısını artırarak sindirimi hızlandırmak da faydalı olacaktır. Bitki çayları ve yeterli su tüketimi sindirim sistemini rahatlatabilir.”
- Bitki çayları: Papatya, kimyon
- Yeterli su tüketimi: Sindirim sistemini rahatlatır, yağ yakımını kolaylaştırır
