Bu nefis sütsüz poğaça tarifi için gerekli malzemeler ve adımlar şu şekildedir:
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
Hazırlanışı:
- Öncelikle derin bir kapta ılık su, maya ve şekeri karıştırın. Mayanın aktive olması için 5 dakika bekleyin.
- Ardından un ve sıvı yağı ekleyerek güzelce yoğurun.
- Hamurun mayalanması için üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat bekletin.
- Mayalanan hamurdan bezeler yapıp tepsiye dizin ve 10-15 dakika daha mayalanmaya bırakın.
- Çatal yardımıyla poğaçalara şekil verin.
- Yumurta sarısını çırpıp poğaçaların üzerine sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında fanı olmayan ayarıyla yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Fırından çıkan poğaçalarınızı sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
