Ekolojik tarım uygulamalarıyla örnek çalışmalar yapan Nilüfer Belediyesi, bu yıl hasat çalışmalarına buğday ile başladı. Bu yıl Nilkoop iş birliği ile 71 dönümde buğday eken Nilüfer Belediyesi, birinci hasadı Karacaoba Mahallesi’nde yaptı. Hasada Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir de katıldı.
Yerel tohumlarından kimyasal ilaç kullanılmadan doğal formüllerle elde edilen buğdaylar, hasat edildi. Nilüfer Belediyesi’nin ekolojik koşullarda tarım siyaseti çerçevesinde üretilen buğdaylar, daha sonra taş değirmenlerde öğütülerek un haline getirilecek. Elde edilen unlar, Hasanağa Besin Merkezi’nde erişte, kuskus ve tarhana üzere klasik eserlerin üretiminde kullanılacak. Nilüfer Bostan Satış Noktaları’nda hem üretilen bu eserler hem de paketlenen tam buğday unları halkın satışına sunulacak.
Buğday hasadına katılan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Nilüfer Belediyesi olarak tarıma teşvik için çalışmalar yaptıklarını kaydetti.
Nilüfer Belediyesi olarak kırsal mahallelerdeki topraklarda Nilkoop iş birliğiyle buğday, nohut, ayçiçeği, dane mısır ve kuru fasulye üretimi yaptıklarını belirten Özdemir, üretimde lokal tohum kullandıklarını söyledi. Elde ettikleri hasadın bir kısmını gelecek yıllara tohum olarak aktardıklarını söz eden Özdemir, “Nilüfer Belediyesi toplam 71 dönüm alanda buğday ekimi yaptı. Bugün hasatların başlamasının keyfini yaşıyoruz. Pek verimli bir devir geçirdik. İlaç kullanmadan buğday üretimi yapıyoruz. Böylelikle sağlıklı besine vatandaşlarımızın erişimlerini sağlıyoruz. Bölgede ilaç kullanmadan üretim yapılacağını da çiftçimize göstermiş oluyoruz. Bu nedenle de değerli. İlaç kullanmadığımız için tabiata etrafa dost üretim yapıyoruz” dedi.
Kırsal tarımı her alanda destekleyeceklerini söyleyen Özdemir, “Nilüfer’in köylüsü tekrar Nilüfer’in efendisi olacak diyoruz. Hem ekimlerini çoğaltacağız, hem de çiftçinin üretimini güçlendirmek için dayanak, örgütlenme, teknik ve eser dayanağı vermeye devam edeceğiz” diye konuştu.
