Antalya’da Gıda Denetiminde Sağlık Tehditleri Ortaya Çıktı
Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı ekiplerin Antalya’daki gıda denetimleri, halk sağlığını ciddi şekilde tehdit eden ürünlerin ele geçirilmesiyle sonuçlandı. Ekiplerin gerçekleştirdiği denetimlerde, son tüketim tarihi veya tavsiye edilen tüketim tarihi geçmiş olan, makine ile yeni tarih kodlanan ve yabancı dilde etiket yapıştırılarak ihraç edilmeye hazır hale getirilen binlerce ithal çikolata, bisküvi ve meyve konservesi gibi gıda maddeleri bulundu.
Tüketim Tarihi Geçmiş 65 Bin 662 Adet Ürün Tespit Edildi
Aksu ilçesi Çamköy Mahallesi’nde A.S. ve B.D. isimli kişilere kiralanmış bir depoda, Antalya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri tarafından denetim ve kontroller yapıldı. Ekiplerin gerçekleştirdiği incelemeler sonucunda, söz konusu depoda son tüketim tarihi veya tavsiye edilen tüketim tarihi geçmiş 65 bin 662 adet gıda ürünü tespit edildi. Bu ürünler arasında genel olarak ithal çikolata, bisküvi, enerji içeceği, dilimli ananas konservesi ve pembe zencefil turşusu yer alıyordu.
İncelemelerde, işletme içerisinde bulunan selülozik tiner ile silinen ürün ambalajlarındaki eski S.T.T. ve T.E.T.T. bilgilerinin Inkjet kodlama makinesi ile değiştirildiği belirlendi. Ek olarak, genelde 2023 olan S.T.T. ve T.E.T.T. bilgilerinin 2025 olarak yeniden kodlandığı ve kodlama işlemleri tamamlanan bazı ürünlerin satışa hazır hale getirildiği, birçok ürünün ise S.T.T. ve T.E.T.T. bilgilerinin silinme aşamasında olduğu tespit edildi.
Rusça Etiketler Yapıştırılmış
Dilimli ananas konservesi ve pembe zencefil turşusu gibi ithal ürünlerin etiketleri üzerinde yapılan incelemede, Tarım ve Orman Bakanlığı kayıtlarında alkolsüz içecek üretimi yapmak üzere faaliyet izni bulunan bir firmanın adı tespit edildi. Ancak, söz konusu firmanın gıda güvenliği bilgi sisteminde fermente salamura ürün üretimi ve meyve sebze işleme faaliyeti için kaydının olmadığı belirlendi. Bu durum, ürünlerin üretim yeri hakkında herhangi bir bilgiye ulaşılamadığı anlamına geliyordu.
Denetim yapılan işletmede ayrıca, S.T.T. ve T.E.T.T. bilgileri yeniden kodlanmış ve kolilenerek satışa hazır hale getirilmiş ürünlere Rusça etiketler yapıştırıldığı belirlendi. Bu işlemin, etiketlerde yapılacak kodlama sonrası ürünlerin ihraç edilmesine yönelik yapıldığı değerlendirildi.
Para Cezası Uygulandı
Denetim sırasında birçok ürünün kemirgenler tarafından zarar gördüğü tespit edildi. Ele geçirilen gıda maddeleri güvenli bir şekilde muhafaza altına alındı. Ayrıca, tüketim için uygun olmayan gıdaları piyasaya arz eden sorumlular hakkında, kamunun sağlığına dair suçlar kapsamında Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulunuldu.
Bakanlıkça belirlenen hijyen esaslarına aykırı faaliyet göstermeleri nedeniyle sorumlular hakkında 5996 sayılı Kanunun 41. maddesinin (a) bendi kapsamında 29 bin 234 TL, Bakanlığa kayıt yaptırmadan faaliyet gösteren işletme hakkında aynı maddenin (c) bendi kapsamında 14 bin 595 TL ve son tüketim tarihi geçmiş ürünleri satan işletme hakkında yine aynı maddenin (d) bendi gereğince 14 bin 595 TL para cezası uygulandı.
17 Ton Bozuk Tavuk Ürünü Ele Geçirildi
Öte yandan, Kepez ilçesi Altınova/Sinan Mahallesi’nde bir işletmeye ait depoda, il ve ilçe müdürlüğü gıda kontrol görevlileri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, bakanlıktan onaysız olarak tavuk parçalama faaliyetinde bulunulduğu tespit edildi. Yapılan incelemede, hijyen şartlarını sağlamayan depo içerisinde 17 ton son tüketim tarihi geçmiş, kokuşmuş ve bozulmuş tavuk, tavuk kıyması ve kemik parçaları bulundu.
Mekanik kıyma makinesi, parçalama tezgahları ve kıyma tambur makinesi bulunan işletmede depolanmış şekilde çok fazla miktarda tavuk kıyması ele geçirildi. Söz konusu tavukların, işletmede kıyma haline getirilerek tekrar piyasaya sürüldüğü değerlendirildi. Bu nedenle, iş yerinde bulunan tüm bozuk ürünler imha edildi. Aynı şekilde, 5996 sayılı kanun kapsamında idari yaptırımlar uygulandı.
