Denizli’nin Çakır Mahallesi’nde Havuç Hasadı Başladı
Denizli’nin Acıpayam ilçesine bağlı Çakır Mahallesi, coğrafi işaret almak için gün sayarken, bu bölgenin gözdesi olan Çakır Havucu’nun hasadı da başlamış bulunuyor. Mevsimlik işçiler, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte tarlalara giderek, özenle havuçları söküp torbalara yerleştiriyor. Toplanan havuçlar, hemen ardından yıkama tesislerine gönderiliyor. Bu tesislerde, önce geniş bir havuzda kaba temizlik işlemleri gerçekleştiriliyor, ardından havuçlar yıkama makinelerinden geçirilerek paketleme aşamasına geçiliyor. Burada, havuçlar iri, kıtır ve kırık olarak üç farklı gruba ayrılıyor. Ayrılan havuçlar, kullanım amaçlarına göre farklı kasalara yerleştiriliyor. Üreticiler, hasat ettikleri bu değerli ürünleri ilerleyen dönemlerde talebe göre piyasaya sunmak üzere soğuk hava depolarında muhafaza ediyor. Tüm bu işlemlerin ardından Çakır havucu, yıl boyunca vatandaşların sofralarına ulaşmayı başarıyor.
Hasat etkinliğine Denizli Valisi Ömer Faruk Coşkun, Acıpayam Kaymakamı Ramazan Cankaloğlu, Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Çınar, Et ve Süt Kurumu Kombine Müdürü Alper Durmuş, TKDK İl Koordinatörü Bilal Taştepe, Acıpayam TMO Ajans Amiri Hakkı Karagöz, İl Müdür Yardımcısı, Şube ve İlçe Müdürleri, kooperatif ve birlik başkanları, sivil toplum kuruluşu temsilcileri, İlçe Müdürlüğü personelleri, üreticiler ve çiftçiler katıldı.
“Bin 140 Dekar Alandan 5 Bin 80 Tondan Fazla Ürün Hasat Ediyoruz”
Havuç hasadında üreticilerle birlikte olduklarını belirten Denizli Valisi Ömer Faruk Coşkun, Denizli’de yaklaşık bin 140 dekar alanda havuç ekimi yapıldığını ve bu yıl 5 bin 80 tondan fazla ürün hasat edildiğini ifade etti. “Bugün Çakır Mahallesi’nde havuç hasadında üreticilerimizle bir aradayız. Öncelikle, tüm çiftçilerimize bereketli ve hayırlı bir sezon diliyorum. Denizli olarak, yaklaşık bin 140 dekar alanda havuç ekimi yapılıyor ve bu yıl 5 bin 080 tonun üzerinde ürün hasat ettik. Ürünlerimiz, semt pazarlarında ve çevre illerde büyük bir ilgi görüyor. Hasat sezonunun hayırlı ve bereketli geçmesini umuyorum.”
2024 üretim sezonunda hasadın devam ettiğini ve hasat verilerini paylaşan İl Müdürü Şakir Çınar, “2023 yılı TÜİK verilerine göre ülkemizde 136 bin 627 dekar alanda 777 bin 908 ton havuç üretilmekte olup, Denizli’de bin 140 dekar alanda 5 bin 080 ton havuç üretimi gerçekleştirilmiştir. 2024 yılı Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) kayıtlarımıza göre il genelinde 57 işletme ve 34,4 hektar alanın ilçe dağılımında Acıpayam ilçemizde 36 işletmede 330 dekar havuç kaydımız bulunmaktadır. Bunu 12 işletme ve 0,5 hektar ile Honaz ilçesi takip etmektedir. Üretimi yapılan çeşitler ise Santorin, Maestro ve Natuna F1’dir. Dekar verimimiz 4-6 ton arasında olup, maksimum 10 ton alan üreticilerimiz bulunmaktadır. Üreticilerimize hayırlı ve bereketli bir hasat dönemi diliyorum.” ifadelerini kullandı.
Havuç hasadı, tüm katılımcılar ve üreticilerle birlikte coşkuyla kutlanarak, hasat yapılan alanda hatıra fotoğrafları çekilmesiyle sonlandı.
