’Sıfır Atık Mutfak’ Yaklaşımı Yaygınlaşmalı!

’Sıfır Atık Mutfak’ Yaklaşımı Yaygınlaşmalı!- Üsküdar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğr. Gör. Hatice Nurseda Hatunoğlu, 29 Nisan Gıda İsrafını Durdurma Günü… – Hatice Nurseda Hatunoğlu, “Sıfır atık mutfak yaklaşımı, gıdaların mümkün olan en verimli şekilde kullanılmasını ve atığın en aza indirilmesini hedefler.