Çikolata Saklama Tartışması Yeniden Alevlendi

Çikolata Saklama Tartışması Yeniden Alevlendi- Çikolatayı dolapta mı yoksa dışarıda mı saklamalı? Oxford Üniversitesi’nden Prof. Charles Spence, soğuk çikolatanın erime süresini uzatarak aromaları dengelediğini ve… – Bir kesim oda sıcaklığının kakao aromalarını daha net ortaya çıkardığı fikrini korurken, diğer kesim ise dolaptan çıkan buz gibi bir çikolatanın çıtırtısını hiçbir şeye değişmeyeceğini savunuyor.