Güney Amerika Mutfağının Temel Taşı: Taze Mısırlı Arepas de Choclo- Taze tatlı mısır tanelerinin öğütülerek hazırlanan yumuşak hamurun tavada döküm olarak pişirildiği; arasında eriyen tuzlu ve ipeksi beyaz peynirle sunulduğu… – Arepas de Choclo versiyonunu özel kılan ise hamurunda doğrudan taze tatlı mısırın kullanılmasıdır.
Güney Amerika Mutfağının Temel Taşı: Taze Mısırlı Arepas de Choclo
Güney Amerika Mutfağının Temel Taşı: Taze Mısırlı Arepas de Choclo – RayHaber