Avrupa’da etkili olan sıcak hava dalgaları ve kuraklık, mısır üretim beklentilerini aşağı çekti. Avrupa tahıl ticareti birliği Coceral, Avrupa Birliği’nin 2026 yılı mısır üretim tahminini temmuz ayındaki 52,7 milyon tondan 48,6 milyon tona indirdi.
Yeni tahmin, AB’de mısır üretiminin geçen yılın yaklaşık yüzde 14 altında kalabileceğine işaret ediyor. Avrupa’nın önemli üretici ülkelerinde yaşanan kayıplar, yem piyasasında maliyet baskısının yeniden artabileceğine yönelik endişeleri de gündeme getirdi.
Fransa Ve Macaristan’da Sert Düşüş
Coceral, yalnızca iki ay içerisinde AB mısır üretimine ilişkin beklentisini 4,1 milyon ton aşağı çekti. Avrupa’da hasat sürerken, özellikle yaz döneminde etkili olan yüksek sıcaklıklar ve yağış eksikliği verim üzerinde baskı oluşturdu.
Üretimdeki düşüşün büyüklüğü, Avrupa’nın yemlik mısır ihtiyacını karşılamak için ithalata daha fazla yönelmesine ve küresel piyasalardaki rekabetin artmasına neden olabilir.
En büyük aşağı yönlü revizyonlardan biri Fransa’da yapıldı. Ülkenin mısır üretim tahmini 9,4 milyon tondan 7,6 milyon tona çekildi. Böylece Fransa için üretim beklentisi birkaç ay içinde 1,8 milyon ton azaldı.
Macaristan’da ise tahmin 3,1 milyon tondan 1,9 milyon tona indirildi. İki ülkedeki toplam üretim beklentisi kaybı 3 milyon tona ulaştı.
Sıcak Ve Kurak Hava Verimi Etkiledi
Avrupa’daki üretim düşüşünün temelinde yaz boyunca etkili olan yüksek sıcaklıklar ve kuraklık bulunuyor. Mısır, özellikle çiçeklenme ve dane doldurma dönemlerinde su eksikliğine karşı hassas bir ürün olarak öne çıkıyor.
Bu dönemlerde yaşanan sıcaklık stresi ve yağış yetersizliği, doğrudan verim kayıplarına yol açabiliyor. Son tahminler, Avrupa’da iklim kaynaklı üretim risklerinin tahıl piyasalarındaki maliyet baskısını artırabileceğine işaret ediyor.
Türkiye’de De Mısır Üretimi Gerileyecek
Avrupa’daki gelişmeler Türkiye’de de yakından takip ediliyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2026 yılı ilk bitkisel üretim tahminine göre, Türkiye’de mısır üretiminin geçen yıla kıyasla yüzde 5,9 azalması bekleniyor.
Türkiye’de karma yem üretiminin 2025 yılında 36 milyon tonun üzerine çıkması, mısırın yem sektöründeki önemini ortaya koyuyor. Küresel mısır arzında yaşanabilecek daralma, özellikle ithal hammadde maliyetleri üzerinden Türkiye’de yem sektörünün maliyet baskısını artırabilir.
Mısırdaki Maliyet Baskısı Hayvancılığa Yansıyabilir
Mısır, özellikle kanatlı hayvancılığı ve karma yem üretiminde kullanılan temel hammaddeler arasında yer alıyor. Türkiye’de arzın önemini gösteren gelişmelerden biri de yılın ilk aylarında yaşandı. Toprak Mahsulleri Ofisi, mart ayında ithal edilmek üzere 130 bin ton mısırı beyaz et ve yumurta üreticilerinin kullanımına sundu.
Avrupa’daki üretim kaybının dünya fiyatlarına kalıcı şekilde yansıması halinde Türkiye açısından oluşabilecek risk yalnızca mısır fiyatlarıyla sınırlı kalmayabilir. Yem maliyetlerindeki yükselişin devam etmesi durumunda tavuk eti, yumurta, süt ve diğer hayvansal ürünlerde de maliyet baskısının artması gündeme gelebilir.
