GastroAntep Kültür Yolu Festivali, 3-11 Ekim tarihleri arasında Gaziantep’te kültür, sanat ve gastronomiyi bir araya getirecek. Zeugma Mozaik Müzesi’ndeki sergilerden geleneksel sanat atölyelerine, konserlerden çocuk etkinliklerine ve 50’den fazla Lezzet Noktası’na kadar çok sayıda program dokuz gün boyunca ziyaretçilerle buluşacak.
Gaziantep’in Gastronomi Mirası Ön Planda
Festivalin gastronomi programına Şef Doğa Çitçi ev sahipliği yapacak. Mehmet Yalçınkaya, Ahmet Güzelyağdöken, Umut Karakuş, Tamer Özkan, Selen Mağzalcıoğlu, Şafak Erten, Harun Raşit Dönmez, Celal Gürkan Yılmaz, Ömür Akkor ve Gökhan Ali Çamkerten’in de aralarında bulunduğu şef ve uzmanlar, festival kapsamında belirlenen Lezzet Noktalarını ziyaret edecek.
Gaziantep mutfağının önemli lezzetleri arasında yer alan beyran, yuvalama, şiveydiz, alinazik, dolmalar ve Antep baklavası da festival programında öne çıkacak. UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na 2015 yılında gastronomi alanında dahil edilen kentte, geleneksel tarifler kuşaktan kuşağa aktarılan mutfak kültürünün temel unsurları arasında bulunuyor.
Festival kapsamında 50’den fazla Lezzet Noktası oluşturulacak. Gastronomi rotasında esnaf lokantaları, restoranlar, fırınlar ve tarihi kahvelerin yanı sıra kebap, lahmacun, ciğer, küşleme, baklava ve katmer gibi yöresel ürünleri sunan işletmeler de yer alacak.
Festival Akşamları Konserlerle Renklenecek
GastroAntep Kültür Yolu Festivali’nin konser programında Türkiye’nin farklı müzik türlerinde tanınan sanatçıları sahne alacak.
Dokuz günlük program kapsamında Bengü, Murat Boz, Kıraç, Buray, Simge, Özcan Deniz, Hakan Altun, Mert Demir ve Sefo Gaziantepli müzikseverlerle buluşacak.
Festivalde konserlerin yanı sıra farklı sahne sanatları da izleyiciyle buluşacak. Kara Kuvvetleri Bando Komutanlığı, askeri marşlardan klasik Batı müziğine ve cazdan Türk müziğine uzanan repertuvarıyla sahne alacak.
“Ozanların İzinde Âşıkların Yolunda, Opera Anadolu’da” programında ise Anadolu’nun sözlü kültür mirası opera sanatıyla bir araya getirilecek.
Zeugma’da Tarihi Ve Kültürel Sergiler
Festival boyunca Zeugma Mozaik Müzesi’nde “Osmanlı’nın Mukaddes Emanetleri” ve “Yaşayan Miras: Gaziantep” sergileri ziyaretçilerin karşısına çıkacak.
“Osmanlı’nın Mukaddes Emanetleri” sergisinde Kâbe ve Haremeyn ile ilişkili eserlerin yanı sıra Kur’an-ı Kerimler, Kâbe örtüleri, Sürre-i Hümayun ve çeşitli tarihi objeler sergilenecek.
“Yaşayan Miras: Gaziantep” sergisinde ise Yemenicilik, bakırcılık, kutnu kumaşı, mozaik, Antep işi ve tespih yapımı gibi geleneksel sanatların yanında hüsn-i hat, tezhip, minyatür, ebru, katı’ ve cilt sanatından örnekler yer alacak.
Şehitkamil Sanat Galerisi’ndeki “Hâne” sergisi aile, yuva ve nesiller arası bağları İslam sanatlarının estetik dili üzerinden ele alırken, Gaziantep Kahraman Emmioğlu Kültür ve Sanat Merkezi’nde filografi sanatının çağdaş yorumları sergilenecek.
Geleneksel Sanat Atölyeleri Düzenlenecek
Zeugma Mozaik Müzesi’nde festival boyunca ebru, ahşap oyuncak, Maraş işi, çarpana, kutnu dokuma, Antep işi, bakır işleme, çini, filografi ve sedef kakma gibi geleneksel sanatlara yönelik atölyeler gerçekleştirilecek.
“Yaşayan Miras Söyleşisi: Bir UNESCO Değeri Olarak Antep İşi” programında ise Antep işinin üretim teknikleri, motifleri ve kuşaktan kuşağa aktarılan ustalık bilgisi ele alınacak.
Karkamış ve Dülük antik kentleri çevresinde düzenlenecek programlarda da kültürel mirasın korunması ve kültür varlığı kaçakçılığının önlenmesine ilişkin bilgilendirmeler yapılacak.
Çocuklara Özel Festival Alanı
Gaziantep Festival Park’ta kurulacak Çocuk Köyü, festival süresince çocuklara yönelik çok sayıda etkinliğe ev sahipliği yapacak.
Şişme oyun parkları, dijital oyunlar, atölyeler, geleneksel yarışmalar, Karagöz Atölyesi ve VR Balon Turu çocukların katılımına sunulacak. Kütüphanelerde düzenlenecek mozaik ve drama atölyeleriyle de çocukların festival programına farklı alanlarda katılması sağlanacak.
Festivalin açılış gününde gerçekleştirilecek FotoMaraton ise amatör ve profesyonel fotoğrafçıları Gaziantep’in tarihi, kültürel ve mimari değerlerini objektiflerine taşımaya davet edecek.
Gastronomi Paneller Ve Workshoplarla Ele Alınacak
Festival kapsamında düzenlenecek paneller, söyleşiler ve workshoplarda gastronominin farklı boyutları ele alınacak.
Gaziantep’in yerel ürünleri, coğrafi işaretler, Türk mutfağının uluslararası görünürlüğü, gastronomi turizmi, restoran deneyimi ve değişen mutfak trendleri programın başlıkları arasında yer alacak.
Workshoplarda ise Gaziantep ürünleri farklı mutfak kültürleriyle buluşturulacak. Programda Antep fıstığı, Antep peyniri, firik, pirpirim ve diğer yöresel ürünlerin farklı tariflerde kullanıldığı uygulamalar gerçekleştirilecek.
GastroAntep Kültür Yolu Festivali, dokuz gün boyunca konser, sergi, tiyatro, geleneksel sanat, çocuk etkinlikleri, fotoğraf ve gastronomi programlarıyla Gaziantep’in kültürel ve gastronomik birikimini ziyaretçilerle buluşturacak.
