Meksika Mutfağından Mole Poblano Chicken Tarifi

Meksika Mutfağından Mole Poblano Chicken Tarifi- Uzun süre kavrulmuş kurutulmuş biberler (Ancho, Pasilla, Mulato), fındık, tohumlar, sıcak baharatlar ve bitter Meksika çikolatasının saatlerce kısık ateşte demlenmesiyle… – yüzyılda geliştirilen Mole Poblano, dünya gastronomisinin en karmaşık ve derin aromalı soslarından birine sahiptir. Derin bir tencerede 1 yemek kaşığı yağı kızdırın.