Antalya Büyükşehir Belediyesi, bu yıl dördüncüsünü düzenleyeceği Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali’nin tanıtım toplantısını gerçekleştirdi. Festival, Antalya’nın zengin mutfak kültürünü dünya sahnesine taşımayı hedefliyor.
Başkan Böcek’ten Gastronomi Başkenti Vurgusu
Tanıtım toplantısında konuşan Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, Antalya’yı turizmin yanı sıra kültür, sanat, tarım ve gastronominin de başkenti yapma sözünü hatırlattı. 2025 yılında Asya Belediye Başkanları Forumu’nda Antalya’nın çevre başkenti ilan edildiğini belirten Başkan Böcek, “Antalya’nın lezzetlerini dünyaya tanıtmak için dört yıl önce başlattığımız Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali’ni her yıl daha üst seviyelere çıkarttık” dedi.
Food Fest ile Lezzet Deneyimi ve Bilgi Paylaşımı
Başkan Böcek, festivalin amacının geleneksel ve modern mutfak anlayışlarını harmanlayarak ziyaretçilere unutulmaz bir lezzet deneyimi sunmak olduğunu ifade etti. Festivalde dünyaca ünlü şeflerin söyleşileri, tadım etkinlikleri, atölye çalışmaları, yarışmalar ve özel sofralar yer alacak. Ayrıca konserler ve çeşitli etkinliklerle katılımcılar, hem Antalya mutfağını yakından tanıyacak hem de gastronomi dünyasındaki son yenilikler hakkında bilgi sahibi olacaklar. Üç gün sürecek festivale, yurt içi ve yurt dışından ödüllü şefler, gurmeler, gastronomi ve turizm yazarları gibi sektör profesyonellerinin katılımı bekleniyor.
“Akdeniz Mutfağı” Teması ve Hasat Etkinliği
Festivalin çıkış noktasının yerel gıda ve nitelikli tarıma sahip çıkmak olduğunu vurgulayan Başkan Böcek, bu yıl dördüncüsü düzenlenecek festivalin temasının “Akdeniz mutfağı” olduğunu açıkladı. Festival kapsamında 9 Mayıs’ta Kumluca’da domates başta olmak üzere mevsim sebzelerinin ve doğal otların hasadının gerçekleştirileceğini duyuran Başkan Böcek, herkesi 9-11 Mayıs tarihleri arasında Antalya Karaalioğlu Parkı’nda düzenlenecek bu büyük lezzet buluşmasına davet etti.
Toplantının ardından usta şefler, Akdeniz mutfağına özgü taze sebze ve meyvelerden oluşan birbirinden lezzetli tabaklar hazırlayarak festivalin ilk sinyallerini verdi.
