Haymana Belediye Başkanı Levent Koç’un talimatları doğrultusunda yürütülen çalışmalar neticesinde alınan coğrafi işaret tesciliyle, Haymana Sucuğu’nun üretim yöntemi, lezzeti ve yöresel özellikleri resmiyet kazanarak koruma altına alındı.
Bu tescil sayesinde Haymana Sucuğu’nun marka değeri artarken, ilçenin gastronomi turizmine ve yerel ekonomisine de önemli katkı sağlaması hedefleniyor. Üreticilerin daha güçlü bir pazara ulaşması ve Haymana’nın adının Türkiye genelinde duyurulması açısından büyük bir kazanım olarak değerlendiriliyor.
Başkan Levent Koç, yaptığı açıklamada, “Haymana’mıza özgü bu değeri korumak ve gelecek nesillere aktarmak için coğrafi işaret tescilini çok önemsiyoruz. Haymana Sucuğu artık resmi olarak tescillenmiş bir marka değeridir. İlçemize hayırlı olsun,” ifadelerini kullandı.
Haymana Sucuğu’nun coğrafi işaret almasıyla birlikte, Ankara mutfağına özgü yerel ürünler arasında önemli bir yer edinmesi bekleniyor.
