Birleşmiş Milletler (BM), gıda sistemleri ve tarımın iklim eyleminin önemli bir parçası olduğunu açıkladı.
BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) yaptığı bir araştırmaya göre, dünya çapında üretilen gıdanın üçte biri kayboluyor veya israf ediliyor. Bu, yılda yaklaşık 1,3 milyar tona denk geliyor. Gıda kayıpları ve israfı, küresel sera gazı emisyonlarının yaklaşık %8’ini oluşturuyor.
BM, gıda sistemlerinde ve tarımda yapılacak değişikliklerin, iklim değişikliğiyle mücadelede önemli bir rol oynayabileceğini söylüyor. Gıda kayıplarını ve israfını azaltmak, tarımsal verimliliği artırmak ve sürdürülebilir tarım yöntemlerini benimsemek, iklim değişikliğiyle mücadeleye yardımcı olacak önemli adımlardır.
BM’nin gıda sistemleri ve tarım alanındaki iklim eylemi çağrısı, COP26 iklim zirvesinde önemli bir gündem maddesiydi. Zirveye katılan ülkeler, gıda sistemlerinde ve tarımda yapılacak değişikliklere yönelik taahhütlerde bulundular.
Bu taahhütler arasında, gıda kayıplarını ve israfını azaltmak, tarımsal verimliliği artırmak ve sürdürülebilir tarım yöntemlerini benimsemek yer alıyor. Ülkeler, bu taahhütleri yerine getirmek için politikalar ve yatırımlar yapmayı planlıyor.
Gıda sistemleri ve tarım, iklim değişikliğiyle mücadelenin önemli bir parçasıdır. Bu alanda yapılacak değişiklikler, iklim değişikliğinin etkilerini azaltmaya ve sürdürülebilir bir gelecek inşa etmeye yardımcı olacaktır.
