Türkiye Ziraat Odaları Birliği’nin verilerine göre, 2022 yılının başından bu yana et fiyatlarında dikkate değer bir yükseliş yaşanmaktadır. Özellikle kuzu eti, ocak ayında 458 TL iken mart ayında %39.3’lük bir artışla 638.52 TL’ye ulaşmıştır. Aynı dönemde dana eti fiyatları da %24.8 artarak martta 517 TL seviyesine çıkmıştır.
Marketlerde en fazla artış gösteren ürünler arasında et bulunmaktadır. Mart ayında tavuk eti %16.2, kuzu eti %7.9 ve dana eti %7.8 oranında artmıştır. Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin nisan ayı verilerine göre, karkas yağsız dana eti ortalama 364 TL iken kuzu eti 415 TL olarak belirlenmiştir.
Bir yıllık süreçte dana eti fiyatları %83.4, kuzu eti fiyatları ise %118 artış göstermiştir. Bu fiyat artışları, tezgahlardaki ürün fiyatlarına da yansımıştır. Örneğin, ocak ayında kilogramı 439 TL olan dana pirzola antrikotunun fiyatı %68 artarak 739 TL’ye çıkmıştır. Benzer şekilde, kuzu kuşbaşı fiyatı da 765 TL’ye yükselmiştir. Dana incik ise Ocak ayında 359.9 TL iken nisan ayında %47’lik bir artışla 529 TL’ye yükselmiştir.
Bu durum, vatandaşların gıda harcamalarını artırmakta ve ekonomik zorluklar yaşamalarına sebep olmaktadır.
