Kış aylarının vazgeçilmez besin kaynaklarından biri olan balıkta, av yasağının sona ermesine sayılı günler kaldı. 1 Eylül itibarıyla uygulanacak olan av yasağının ardından balık fiyatlarının düşmesi bekleniyor. Bursa’nın Nilüfer ilçesinde bulunan Çamlıca Pazarı’nda, av sezonu öncesinde son balıklar tezgahlarda yerini almış durumda.
Ancak, bu yıl balık fiyatları oldukça yüksek. Çamlıca Pazarı’nda hamsi ve istavritin kilogram fiyatı 150 ila 200 lira arasında değişirken, levrek gibi daha özel türlerin kilogram fiyatı ise 300 lira civarında. Bu durum, balık severlerin cebini oldukça zorluyor.
Vatandaşlar, balık fiyatlarının normal seviyelere inmesi için av yasağının kalkmasını sabırsızlıkla bekliyor. Av yasağının sona ermesiyle birlikte, denizlerden daha fazla balık avlanması ve böylece fiyatların düşmesi öngörülüyor.
- Hamsi: 150 – 200 lira/kg
- İstavrit: 150 – 200 lira/kg
- Levrek: 300 lira/kg
Sonuç olarak, balık fiyatlarının yüksek olması, tüketiciler için bir endişe kaynağı haline geldi. Ancak av yasağının sona ermesiyle birlikte, balık sezonunun açılması ve fiyatların düşmesi umut ediliyor.
