Bursa’da tarım sektörüne yönelik sunduğu çeşitli desteklerle çiftçilerin yanında olan Büyükşehir Belediyesi, fide-fidan temininden kaliteli üretim sağlamaya, ekipman desteğinden ürünlerin satış ve pazarlamasına kadar pek çok alanda katkıda bulunmaktadır. Tarımda ürün kalitesinin artırılması ve çiftçilerin hak ettikleri fiyatları elde edebilmeleri için sürdürülen bu çalışmalar, özellikle yerel üretimi desteklemeyi hedeflemektedir.
Daha önce Bursalı kavun ve karpuz üreticilerinin mağduriyet yaşamaması adına ürünlerini değerinde satın alan Büyükşehir Belediyesi, bu kez de siyez buğdayı alımı gerçekleştirecek. Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanı Ayhan Sarsıcı, Bursalı üreticilerin her zaman yanında olduklarını vurgulayarak siyez buğdayının ata tohumu olarak korunmasının ve gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkat çekti.
Sarsıcı, Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin Başkanı Mustafa Bozbey öncülüğünde, Bursalı çiftçilere her zaman destek olmayı sürdüreceklerini belirtti. “Siyez buğdayı, 12 bin yıllık tarihiyle modern buğdayın atasıdır. Günümüzde iklim değişikliği ve küresel ısınma gibi olumsuz koşullara dayanıklı bir ürün olarak dikkat çekiyor. Dağ yöremizde geleneksel yöntemlerle üretimi gerçekleştirilen bu buğday, bizim ata tohumumuzdur. Bu nedenle, siyez buğdayına sahip çıkmak, tanıtmak ve yaygınlaştırmak büyük bir sorumluluktur” dedi.
Siyez buğdayının genetiğinde herhangi bir değişiklik yapılmadığı için toplum ve insan sağlığı açısından son derece önemli olduğunu ifade eden Sarsıcı, “Daha önce üreticilerimizin pazar bulmakta zorlandığı durumlarda Büyükşehir Belediyesi olarak devreye giriyorduk. Şimdi ise Bursa’da siyez buğdayı üreten çiftçilerimizin tüm ürünlerini almak istiyoruz. Üretici çiftçimize sahip çıkmak, üretimlerini teşvik etmek ve onlara bir nebze olsun can simidi olmak adına siyez buğdayı alımı gerçekleştireceğiz” şeklinde konuştu.
Bursa Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda, Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ aracılığıyla ürünlerin alınacağı duyuruldu. Üreticilerin, Bursa Büyükşehir Belediyesi’ne ve BESAŞ’a başvurabilecekleri de belirtildi.
