BURSA’DA SİYAH İNCİR FESTİVALİ COŞKUYLA KUTLANDI
Bursa’nın Osmangazi Belediyesi tarafından her yıl geleneksel olarak düzenlenen Siyah İncir Festivali, bu yıl Ovaakça Mesire Alanı’nda gerçekleştirildi. Bursa’nın çeşitli bölgelerinden gelen vatandaşlar, festivalin tadını çıkarmak için bir araya gelirken, özellikle incir üreticileri etkinliğe yoğun ilgi gösterdi. Festival, yaz dönemi boyunca dağ ve ova mahallelerinde düzenlenen ‘Köyümüzde Şenlik Var’ etkinlikleriyle başladı.
Festivalde, çeşitli renkli ve eğlenceli aktiviteler ile hem çocuklar hem de yetişkinler unutulmaz anlar yaşadı. Çocuklar, sokak oyunları, şişme oyun parkurları, zıp zıp, yüz boyama, langırt ve bubble şov gibi aktivitelerle eğlencenin tadını çıkardı. Ayrıca, çeşitli ikramlarla dolu bir gün geçirdiler. Osmangazi Halk Dansları Topluluğu’nun gösterileri festivalin renkli anlarından birini oluştururken, Osmangazi Türk Sanat Müziği Topluluğu da katılımcılara keyifli bir konser sundu.
Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’ın ev sahipliğinde düzenlenen festivale, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, CHP Bursa Milletvekili Nurhayat Altaca Kayışoğlu, CHP Osmangazi İlçe Başkanı Cengiz Çelikten, sivil toplum kuruluşlarının yöneticileri ve çok sayıda incir üreticisi ile vatandaş katıldı. Festivalin en çok merak edilen bölümü olan ‘En İyi İncir Üreticisi’ yarışmasında jüri üyeleri, ilk üçü belirlemek konusunda zorluk yaşadı. Bu yıl, 10 farklı mahalleden toplam 24 yetiştirici yarışmaya katıldı. Jüri, ürün sunumu, hacim, meyve iç rengi, meyve görüntüsü, ağız açıklığı ve tadı gibi kategorilerde incirleri değerlendirdi.
Yapılan değerlendirmeler sonucunda birinciliği Karabalçık Mahallesi’nden Ayhan Akın kazandı. Gündoğdu Mahallesi’nden Savaş Özkan’ın yetiştirdiği incirler ikinci olurken, Karabalçık Mahallesi’nden Hasan Özek’in incirleri üçüncülüğü elde etti. Dereceye giren üreticilere ödüllerini Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, CHP Bursa Milletvekili Nurhayat Altaca Kayışoğlu ve CHP Osmangazi İlçe Başkanı Cengiz Çelikten takdim etti.
Festivalde bir konuşma yapan Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, “Bursa siyah incirini sadece Bursa ve Türkiye değil, Avrupa’nın birçok ülkesi yakından tanıyor. Siyah incir, iklim ve hava koşullarından dolayı Türkiye’de yalnızca Bursa’da yetişiyor. İncirimiz coğrafi işaret alarak tescillendi. Bundan sonra üretimi artırarak inşallah dünyanın dört bir yanına ihracat yapacağız. Zaman zaman üreticimizin sıkıntıları oluyor, fiyatlar değişkenlik gösteriyor. Üreticimizin mağdur olmaması için her türlü destek çalışmasını yapıyoruz ve yapmaya devam edeceğiz. Amaç, üreticinin hak ettiği ücreti alabilmesi.” dedi.
Aydın, ayrıca Buckingham Sarayı’nın sofralarında yer alması nedeniyle “kraliçe inciri” olarak bilinen Bursa siyah incirinin, Kraliçe II. Elizabeth’in vefatından sonra Kral III. Charles’ın inciri olarak anılacağını belirtti. “Bu üretim, Bursa’nın gözbebeği, kentimizin incisi.” ifadelerini kullandı.
Başkan Aydın’ın Açıklamaları
Başkan Aydın, Osmangazi Belediyesi olarak birçok kültürel ve sanatsal etkinlik düzenlediklerine de değindi. “Yaz döneminde kırsal mahallelerimiz için ‘Köylerde Şenlik Var’ etkinlikleri düzenledik. Bu etkinliklerin 8 veya 9 tanesine katılma fırsatı buldum. Fırsat buldukça gidiyorum, her biri dolu dolu etkinlikler. Kültür İşleri Müdürlüğümüz ve sorumlu başkan yardımcımız, görevli personel arkadaşlarımız ile birlikte çok güzel işlere imza atıyorlar. Eylül ayında her gün bir etkinlik var. Kültür Bakanlığı’nın sayfasına girdiğinizde bu kadar yoğun etkinlik bulamazsınız. Bu etkinliklerin tamamı ücretsiz. İnsanların sadece karnını doyurmaya değil, ruhunu da doyurmaya ihtiyacı var. Ben düzenlediğimiz programlara katıldığımda son derece keyif alıyorum. Hepsi birbirinden güzel etkinlikler. İncir Festivali de bizim için önemli; Osmangazi ve Bursa’mıza hayırlı olsun.” şeklinde konuştu.
Bozbey’in Açıklamaları
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey de festivalde yaptığı konuşmada, “Bursa, tarımıyla inanılmaz zengin bir kent. Bu zenginliği sadece tarlada ürün ekerek değil, onu tanıtarak, pazar ayarlayarak ve satış grafiklerini yükselterek üreticimize iyi bir gelir sağlamayı hedeflememiz lazım. Bursa Büyükşehir Belediyesi, Osmangazi Belediyesi ve Nilüfer Belediyesi olarak incirimiz ve diğer ürünlerimiz için yoğun bir çalışma yapıyoruz. Çiftçimizin ektiği ürünün karşılığını alması demek, çoluğuna çocuğuna bir gelecek oluşturması demektir. Ben bunu bir çiftçi ve köylü çocuğu olarak söylüyorum. Bu lezzetli incirleri soframıza kadar ulaştıran bütün çiftçilerimizi saygıyla selamlıyorum. Hepsine yürekten teşekkür ediyorum.” ifadelerini kullandı.
Bozbey, ayrıca “Bursa’nın 3 tane ürünü Avrupa tarafından tescil edildi. Avrupalı, gelip bizim ürünümüzü görüp beğenerek tescil etti. Bu ürünler zeytin, şeftali ve siyah incir. Bu ürünlerimizin değerini bileceğiz.” diyerek önemli bir noktaya dikkat çekti.
Festivalin sonunda sahne alan şarkıcı Melek Su, söylediği şarkılarla Osmangazililere unutulmaz bir gün yaşattı.
