Şanlıurfa Göbeklitepe bölgesinde üretilen, “dünyanın ilk ekmeği” olarak nitelendirilen ekmek, 22 Eylül’de Türk Hava Yolları’nın (THY) New York’a yapacağı uçuşta yolculara ikram edilecek. Bu tarihi ekmek, 12 bin yıl önce tarımsal devrimin yaşandığı bölgede üretilen buğdaydan yapıldı.
THY Yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Başkanı Prof. Dr. Ahmet Bolat, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, medeniyetin beşiği Göbeklitepe‘de tarımsal devrimin gerçekleştiğini ve ekmeğin bu devrimde büyük bir rol oynadığını vurguladı. Bolat, buğdayın evcilleştirilmesi ve ekmek üretiminin günlük yaşamda ve toplumsal ritüellerde önemli bir yer tuttuğunu belirtti.
New York Uçuşunda İkram Edilecek
Bolat, buğday ve ekmeğin gastronomik ve kültürel önemine dikkat çekerek, bu tarihi ekmeğin ilk kez 22 Eylül’de New York uçuşunda yolculara sunulacağını söyledi. Bu adım, THY’nin üstün hizmet ve ikram kalitesinin yanı sıra Anadolu’nun köklü tarihini ve kültürel zenginliklerini dünyaya tanıtma kararlılığının bir göstergesi olarak değerlendirildi.
THY, bu ikramla sadece lezzet sunmakla kalmayıp, aynı zamanda Türkiye’nin arkeolojik ve kültürel mirasını uluslararası arenada daha görünür hale getirmeyi amaçlıyor.
