Fındık üretiminde geleneksel yöntemlerin hâkimiyeti, modern tarım uygulamalarının etkinliğini azaltarak arazilerden elde edilen verimi düşürmekte ve bu durum üretim maliyetlerini artırmaktadır. Bu olumsuz durum, fındık fiyatlarında dalgalanmalara yol açmakta ve üreticilerin ekonomik durumunu tehdit etmektedir.
Giresun Üniversitesi Bulancak Meslek Yüksekokulu’ndan Doç. Dr. Ali Turan, Rektörlük Öğr. Gör. Mehmet Akgün ve Öğr. Gör. Emre Kan tarafından gerçekleştirilen “Fındıkta Kültürel Uygulamalar: Giresun Örneği” adlı çalışma, Giresun’daki fındık verimliliğinin oldukça düşük olduğuna dikkat çekmektedir. Bu düşük verimin sebeplerinin araştırılması ve çözüm önerileri geliştirilmesi amacıyla yürütülen bu araştırma, Giresun’un 7 ilçesindeki fındık üretim yöntemlerini incelemekte ve üretici profilini detaylı bir şekilde ortaya koymaktadır.
Araştırma sonuçlarına göre, eski nesil üreticilerin geleneksel yöntemlerle bağlı kalmaya devam ettiği, buna karşın genç üreticilerin modern tarım tekniklerine geçiş yapma eğiliminde oldukları belirlenmiştir. Ayrıca, fındık yetiştiriciliği yapan çiftçilerin sulama yöntemleri, gübreleme teknikleri, hasat zamanı belirleme yöntemleri ve hasat süreçlerinin birbirleriyle bağlantılı olduğu tespit edilmiştir.
Üniversitelerin Destek Rolü
Üreticilerin yaş aralığı ile üniversiteden bilgi talep etme isteği arasındaki ilişki incelendiğinde, 30 yaş altındaki üreticilerin çoğunun fındık yetiştiriciliği konusunda üniversitelerden bilgi almak istediği görülmektedir. Yaş grubu arttıkça, üniversiteden bilgi talep etme isteğinin azaldığı ve 50 yaş üzerindeki üreticilerin yarısının üniversitelerden bilgi almak istediği belirlenmiştir.
Çalışmada, tarım kuruluşlarının yeterince bahçe ziyareti ve danışmanlık hizmeti sunmadığı, bu nedenle üreticilerin kendi tecrübelerine dayanarak hareket ettikleri ve teknik destek almakta isteksiz oldukları bilgisi yer almaktadır. Yapılan analizler, üreticilerin birbirlerinden büyük ölçüde etkilendiğini, üretim süreçlerinde eksikliklerin ve hataların bulunduğunu, ayrıca kültürel uygulamaların modern tarım teknikleriyle uyumlu olmadığını ortaya koymaktadır. Bu eksikliklerin giderilmesi ve hataların önlenmesi amacıyla, fındık üreticilerinin üniversitelerden destek alarak modern tarım tekniklerini benimsemeleri önerilmektedir. Böylece, üretim süreçlerinin iyileştirilmesi ve verimliliğin artırılması hedeflenmektedir.
