Isabella Üzümü: Karadeniz’in Şifalı Me плланı
Sinop’tan Artvin’e kadar uzanan Karadeniz bölgesinde yetişen ve halk arasında “kokulu üzüm” ya da “ilaç üzüm” olarak bilinen isabella, zengin içeriği ile dikkat çekiyor. Bu üzüm türü, bünyesinde bol miktarda resveratrol (kırmızı üzümlerden elde edilen ve antioksidan benzeri özelliklere sahip bir bitki bileşiği) ve çeşitli antioksidanlar bulundurmasıyla biliniyor. Diğer üzüm türlerine kıyasla kendine has aroması ve yoğun kokusuyla ön plana çıkan isabella, son dönemlerde üreticilerine ekonomik anlamda önemli katkılar sağlamaya başladı.
İl genelinde isabella üzümü üretiminin artırılması amacıyla Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası ile Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından geçen yıl 400 dönüm alanda destek protokolü imzalandı. Bu girişim, bölgedeki çiftçilerin isabella üzümünden daha fazla verim alabilmesi için önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Kividen bekledikleri verimi alamayan bazı üreticiler, bahçelerine kokulu üzüm fideleri dikmeye yöneldi. Bu üreticilerden biri olan Kamış, “Olgunlaştıkça ürünlerimizi satıyoruz. Şu an burası 1 dönümlük bir alan. Evin yanında da 1 dönüm daha var. Ürünlerimizi olgunlaştıkça haftada bir topluyoruz,” şeklinde konuştu.
Kamış, yaklaşık 3-4 yıldır isabella üzümü üretimi yaptıklarını belirterek, “Hemen hemen 1,5-2 ton arasında ürün alıyoruz. Şu anda memnunuz,” ifadelerini kullandı. Ayrıca, hasat döneminin başlamadan önce ürün talebinde bulunanların olduğunu da ekledi. “Bu sene havalar nedeniyle üzüm iki sefer vermiş oldu. Altta siyah üzüm taneleri, üstte ise yeni yeşil tomurcuklar var. Tabii bunlar bir iki haftaya kadar hasat edilir, diğerlerini bekleyeceğiz. Hava şartlarına bağlı olarak onların durumu nasıl olur bilmiyoruz ama hasat sürecinin 3-4 hafta sürmesini bekliyoruz,” diye sözlerine devam etti.
