Her yıl ekim ve kasım aylarında toplanan Bartın kuzu kestanesinde hasat dönemi resmen başladı. Bartın’ın önemli geçim kaynakları arasında yer alan bu özel kestane, iriliği ve kendine has lezzeti ile hem yerel halkın hem de çevre illerden gelen ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.
Sabahın erken saatlerinde ormanlık alanlara akın eden köylüler, çamur, kaygan zemin, diken ve dal parçaları arasında kestane arayışına koyuluyor. Sırtlarında çuvallar, ellerinde poşetler ile ormanın derinliklerine dalan bu insanlar, ağaçlardan düşen ve yörede “kirpi” olarak adlandırılan dikenli dış kabuğundan kestaneleri tek tek çıkararak, topladıkları lezzetli meyveleri poşet ve torbalara yerleştiriyorlar.
Bu zorlu mesainin ardından köylüler, topladıkları kestaneleri ya pazara götürmekte ya da evlerinde tüketmek üzere hazırlamaktadırlar.
Bu Yıl Rekolte Düşük Olacak
Lezzeti ve iriliği ile ünlü Bartın kuzu kestanesi, çevre illerden de birçok kişiyi kendine çekiyor. Bartın ile Amasra ilçesi arasındaki ormanlık alanlarda kestane toplamak için gelen vatandaşlar, büyük umutlarla yola çıkmalarına rağmen saatler süren arayışlarına rağmen bekledikleri miktarda kestane bulamadıklarını ifade ediyor. Bu yıl, ne yerlerde ne de ağaçlarda yeterince kestane görünmüyor.
Vatandaşlar, bu durumun rekoltenin düşük olacağını düşündürttüğünü belirtiyor. Öte yandan, pazara getirilen kestanelerin kilo fiyatları ise iriliğine göre 150 TL ile 350 TL arasında değişkenlik göstermekte. Bu fiyat aralığı, kestanenin kalitesine ve büyüklüğüne göre belirleniyor.
