Edirne’nin Alibeyköy Köyü’nde Yer Fıstığı Hasadı Başladı
İnce kabuklu, kızıl renkli ata tohumu ile ekilen ve coğrafi işaretli olan Edirne’nin Meriç ilçesine bağlı Alibeyköy Köyü’nde üretilen yer fıstığının ekim alanları her geçen yıl genişlemeye devam ediyor. Türkiye’de yer fıstığı üretiminde önemli bir paya sahip olan Meriç’te, bu yıl yer fıstığı hasadı için düzenlenen etkinlikler ile birlikte üretim süreci de hız kazandı.
Meriç ilçesine bağlı Alibeyköy köyünde fıstık hasadı şenliği gerçekleştirildi. Köy meydanında yapılan şenlik etkinlikleri öncesinde, hasat yapan üreticilerle bir araya gelen Edirne Valisi Yunus Sezer, gazetecilere önemli açıklamalarda bulundu. Vali Sezer, Alibeyköy’de yıllardır süregelen bir fıstık üretimi geleneği olduğunu belirterek, son iki yılda üretimin artırılması yönünde yapılan çalışmalara değindi.
“ATA TOHUMU İLE ÜRETİLEN BİR ÜRÜN”
Vali Sezer, yer fıstığının kendine özgü bir özellik taşıdığını ve ata tohumu ile üretildiğini ifade ederek, “Dekar başına verim düşüklüğü söz konusu olsa da, fıstığın besin değeri oldukça yüksek. Yağ oranı fazla ve lezzetiyle de dikkat çekiyor. Bu fıstıkların bazılarında 4, bazılarında ise 5 tane çıkmakta. Bu da onu gerçekten özgün ve bu bölgeye ait bir ürün haline getiriyor. Henüz keşfedilmemiş bir potansiyele sahip.” dedi.
Geçen yıl ekim alanlarının 540 dekar civarında olduğunu, bu yıl ise bu rakamın bin 700 dekara çıktığını dile getiren Sezer, “Bu yıl sözleşmeli tohum ve üretim modeline geçtik. Çiftçilerimizle yaptığımız sözleşmelerle ürün alım taahhüdünde bulunuyoruz. Edirne Yöresel Kooperatifleri çatısı altında pazarlama faaliyetlerimiz sürüyor. Şu anda tarım kredisi başta olmak üzere ulusal marketlerde Meriç Alibeyköy Fıstığı satılmakta ve bir marka haline gelmiştir. Önümüzdeki yıllarda bu markanın daha da büyüyeceğine inanıyorum.” şeklinde konuştu.
“MÜTHİŞ BİR TALEP VAR”
Vali Sezer, çeltik, ayçiçeği ve buğday ekimi gibi geleneksel tarım ürünlerinin yanı sıra, yer fıstığının da alternatif bir ürün olarak sadece Alibeyköy’de değil, Edirne’nin diğer uygun bölgelerinde de yaygınlaşacağına inandığını vurguladı. “Şu anda müthiş bir talep var. Burada bir başarı hikayesi var. Köylülerimizin ısrarı ve küçük bir kıvılcımla büyüyen talep patlaması dikkat çekiyor. İnşallah önümüzdeki yıl ekim alanlarımızı 4 bin dekara çıkarmayı hedefliyoruz ve bu süreçte yer fıstığı alternatif ürün olarak daha da önem kazanacak.” dedi.
Pazarlama alanında ilk adım olarak Tarım Kredi Kooperatif marketi ile başladıklarını ifade eden Vali Sezer, diğer marketlerde de yer fıstığının satışına yönelik çalışmaların devam ettiğini belirtti. Ekilen alanın ve elde edilen ürünün 4-5 katına çıkacağına dikkat çeken Sezer, coğrafi işaretli Meriç Alibeyköy yer fıstığının büyük marketlerde ve çeşitli satış noktalarında büyük bir talep görerek yer almayı sürdüreceğini aktardı.
