Kahvaltıda Krep: Enerji Dolu Bir Başlangıç
Kahvaltıda farklı lezzetler arayanlar için krep, harika bir alternatif sunar. Yumuşak dokusu ve üzerine ekleyebileceğiniz çeşitli malzemelerle damak zevkinize uygun bir tarif yaratmak oldukça kolay. İster tatlı ister tuzlu seçenekler tercih edin, kahvaltılık krep güne enerjik başlamanız için ideal bir seçim olacaktır. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz krep tarifi:
Krep Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağından biraz az un
- 2 su bardağı süt (dilerseniz yarı yarıya süt ve su karışımı kullanabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı tuz
- Pişirmek için tereyağı veya sıvı yağ
Yapılışı:
- Krep hamurunu hazırlamak için un, tuz, süt ve suyu geniş bir karıştırma kabına alın. Tüm malzemeleri bir çırpıcıyla, topak kalmayana kadar iyice çırpın.
- Yumurtaları ekleyin ve karışımı biraz daha çırpın. Hamur, kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda olmalıdır.
- Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar tereyağı veya sıvı yağ koyun ve bir fırça ile tavaya yayın.
- Kızgın tavaya 1 kepçe krep hamuru dökün ve hamuru tavada sağa sola eğerek yayın.
- Her iki tarafını da çevirerek hafifçe kızarana kadar orta ateşte pişirin. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Afiyet olsun!
