Pizza Tadında Gözleme Krep Tarifi

Pizza tadında gözleme krep tarifi, klasik pizzanın lezzetinden ilham alarak hazırlanmıştır. Özellikle pizza severler için mükemmel bir alternatif olan bu krep, hem hafif hem de pratik bir şekilde yapılabilir. Peki, kahvaltıya yalnızca 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bu nefis lezzet nasıl yapılır? İşte, pizza tadında gözleme krep tarifi…

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı yoğurt (isteğe bağlı)

İç Harcı için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Dilimlenmiş sucuk, salam veya sosis
• Dilimlenmiş zeytin (yeşil ya da siyah)
• İnce doğranmış domates ve biber
• Mantar (isteğe bağlı)
• Kekik, pul biber, karabiber gibi baharatlar
• Pizza sosu (domates salçası, zeytinyağı, sarımsak)

Pizza Tadında Gözleme Krep Yapılışı:

1. Bir karıştırma kabında yumurtaları güzelce çırpın.
2. Süt, un, tuz, kabartma tozu ve isteğe bağlı olarak yoğurdu ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin. Hamurun kıvamı boza kıvamında olmalıdır; eğer çok yoğun olursa, biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
3. Karışıma zeytinyağını ilave edip tekrar karıştırın ve hamurun dinlenmesi için yaklaşık 10-15 dakika bekletin.
4. Pizza tadını veren malzemeleri hazırlamak için domates, biber, mantar, sucuk ve salam gibi malzemeleri küçük parçalar halinde doğrayın.
5. Rendelenmiş kaşar peynirini ve dilimlenmiş zeytinleri de bir kenarda hazır bulundurun.
6. Dilerseniz, domates salçası, sarımsak ve zeytinyağını bir kasede karıştırarak lezzetli bir pizza sosu hazırlayın.
7. Geniş ve yapışmaz bir tavayı ısıtın. Tavayı hafifçe yağlayın.
8. Hazırladığınız krep hamurundan bir kepçe alarak tavaya dökün ve ince bir tabaka halinde yayın. Krepin altı hafif kızardığında spatula yardımıyla ters çevirin.
9. Krepin diğer yüzü pişerken üzerine hazırladığınız malzemeleri ekleyin. İlk olarak pizza sosunu sürün.
10. Rendelenmiş kaşar peyniri, sucuk, zeytin, mantar, domates ve biber gibi malzemeleri ekleyin. Baharatlarınızı da serpiştirin.
11. Krepin bir yarısını malzemelerin üzerine kapatın ve altını kısarak birkaç dakika daha pişirin. Peynir eriyene kadar krepi tavada tutun.
12. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!