Simav Kestanesi Hasadı
Simav ilçesinin yakınlarındaki Simav Dağı‘nın Nadarçam mevkisinde, doğal yöntemlerle aşılanarak yetiştirilen Simav kestanesi her yıl ortalama 1500 ton üretim kapasitesine ulaşmaktadır. Bu bölgedeki yaklaşık 150 bin kestane ağacından, meyve veren yaklaşık 80 bin ağaçta hasat işlemleri gerçekleştirilmektedir.
Simav Aksaz köyü muhtarı Mehmet Koç, AA muhabirine verdiği demeçte, Simav bölgesinde yetişen kestanelerin doğal yetiştirilme yöntemleri sayesinde büyük bir rağbet gördüğünü belirtti. Koç, köylülerin büyük bir kısmının kestane hasadı için ormana akın ettiğini ifade etti ve şunları söyledi:
- “Kestanelerimiz olgunlaşmış durumda. Bu nedenle ormana kestaneleri silkelemeye ve toplamaya geldik. Sırıklarla ağaçların dallarını silkeleyerek kestaneleri düşürüyoruz. Ardından, topladığımız bu kestaneleri çuvallara dolduruyoruz.”
- “Kestanelerin daha lezzetli olabilmesi için birkaç ay bekletiyoruz. Ancak bu yıl yağışların yetersiz olması nedeniyle hasat miktarının önceki yıllara göre düşük olacağını düşünüyoruz. Bu sezon kestanenin kilogram fiyatının yaklaşık 150-200 lira arasında olmasını bekliyoruz. Bu bölgenin kestaneleri, kendine has kokusu, aroması ve mükemmel lezzeti ile bilinir.”
Koç, ayrıca bir ağaçtan ortalama 20-30 kilogram kestane hasadı yapıldığını da sözlerine ekledi.
