Dubai Çikolatasına Yönelik Artan Talep
Son dönemlerde Dubai çikolatası, Antep fıstığı, tel kadayıf ve çikolata karışımından oluşan bir ürün olarak büyük bir talep patlaması yaşamakta. Özellikle sosyal medya platformlarında paylaşılan görseller sayesinde bu lezzet, çocuklar arasında adeta bir fenomen haline gelmiş durumda. Ülkemizde farklı çeşitleri bulunan çikolatanın en dikkat çekici özelliği, içindeki tel kadayıfın varlığıdır. Bu durum, büyük firmalardan küçük çikolata atölyelerine kadar birçok üreticinin bu ürünü üretmesi için bir rekabet ortamı yaratmış. Fakat talep artışı, fiyatların da yükselmesine neden olmuştur.
Artan bu talep, piyasada sahte ürünlerin ortaya çıkmasına zemin hazırlamaktadır. Kalitesiz kakao ve Antep fıstığı görünümünde başka malzemelerin kullanıldığı Dubai çikolatası adı altında satılan ürünler, tüketiciler için bir tehlike oluşturmakta.
Lüks Tüketim Çılgınlığı
Tüketici Konfederasyonu (TÜKONFED) Başkanı Aydın Ağaoğlu, Dubai çikolatasına olan ilginin son dönemde aşırı şekilde arttığını belirtmektedir. Ağaoğlu, ünlü bir zincir markette yaşadığı bir deneyimi paylaşarak, “Dubai çikolatası yok satıyor. Reyona koysam bin adedi dakikalar içinde tükenir” ifadesini kullanmıştır. Bu durum, toplumda bir lüks tüketim çılgınlığına işaret etmektedir.
Ağaoğlu, başka bir yerde Dubai çikolatasının aşırı fiyatlarla satıldığına şahit olduğunu da belirterek, “Kilosu 4 bin liraya kadar ulaştı. 100 gramını 400 liraya varan fiyatlardan satıyorlar” diye ekledi. Bu tür yüksek fiyatlar, özellikle çocukları lüks tüketime özendirirken, ulaşamayanların durumu ise düşündürücüdür. Ağaoğlu, ailelere büyük bir sorumluluk düştüğünü ve çocukları bu tüketim çılgınlığından uzak tutmaları gerektiğini vurgulamıştır.
Sahte Ürün Uyarısı
Ağaoğlu, bazı yerlerde Dubai çikolatasının talebini karşılayamadığını belirterek, “Birçok yerde adeta kuyruğa giriyorlar. Okul kantinlerinde bile satıldığı iddia ediliyor. Eğer doğruysa önlem alınmalı. Her çocuğun imkanı bu pahalı ürünü almaya gücü yetmeyebilir” şeklinde konuşmuştur. Ayrıca, artan talep ile birlikte sahtelerin de üretilmeye başlandığını ifade ederek, “Bu kadar pahalı ve ilgi gören ürün olunca hemen piyasaya sahteleri, kalitesizleri çıkmaya başladı. Tüketicileri uyarıyoruz, Dubai ismine kanıp kıyılmış bezelye yemeyin” demiştir.
İçeriği Yerli Ama Adı Farklı
Çankırı Karatekin Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun, Dubai çikolatasının çocuklar üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğine dikkat çekmiştir. Türkiye’nin hem Antep fıstığında hem de çikolata üretiminde dünya genelinde önemli bir konumda olduğunu belirten Ercoşkun, “Tel kadayıf da bize özgü. Çikolatada Türkiye zaten iyi konumda, kaliteli üretimleri var” demiştir.
Ercoşkun, “Ne kakao ne de Antep fıstığı Dubai’de yetişiyor. Çikolatanın dünya genelinde en çok kabul gören malzemeleri süt ve fındıktır. Bu konuda da Türkiye sayılı ülkelerden biri. Bütün bu potansiyele rağmen Türkiye’de çocuklar, aşırı lüks tüketimin simgesi haline getirilen Dubai çikolatasına özendiriliyor. Bu durum, çikolata üreticileri ve bu ürünü reklam eden basın için bir sorgulama ve değerlendirme gerektirmektedir. Çocuklar için lüks tüketime özendirici bu tür reklamlardan, aşırılıktan uzak durulmalı” şeklinde uyarılarda bulunmuştur.
