Tatlıların lezzetini katlamak ve kahvaltılarınızı enfes bir dokunuşla zenginleştirmek için ev yapımı Antep fıstığı ezmesi hazırlamaya ne dersiniz? Bu tarif, doğal malzemelerle yapılmış olup, hazır ürünlerin ötesinde hem sağlıklı hem de yoğun fıstık tadıyla fark yaratıyor. İster tatlılarda kullanın, ister kahvaltılarda ekmeğinize sürün; bu nefis Antep fıstığı ezmesiyle sofralarınıza eşsiz bir lezzet katabilirsiniz!
MALZEMELER
- 200 gram çiğ Antep fıstığı (kabukları ayıklanmış)
- 1 paket krema
- 2 yemek kaşığı bal
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ (daha pürüzsüz bir kıvam için)
YAPILIŞI
Öncelikle, çiğ Antep fıstıklarını bir mutfak robotuna alın. Ardından, kremayı ekleyerek robotu çalıştırın. Ezme istediğiniz kıvama gelene kadar bu işlemi devam ettirin. Eğer daha pürüzsüz bir kıvam isterseniz, son aşamada sıvı yağı ekleyebilirsiniz. Karışımınız hazır olduğunda, Antep fıstığı ezmesini temiz bir cam kavanoza aktarın. Bu nefis ezmeyi buzdolabında saklayarak 2 hafta boyunca tazeliğini koruyabilirsiniz.
